北京市哪里治疗白癜风最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/又开学了，学妹可是一直都没有偷懒呢。四处搜罗学习菜谱，今天呢就给大家分享一道硬菜——番茄土豆炖牛腩。满满的一锅有肉有菜还超级下饭，酸酸甜甜巴适得很。
番茄在学妹的心里可是非常有地位的，它不仅百搭可以做番茄炒蛋，番茄疙瘩汤，茄汁虾；听说它还可以美白呢，每天一个番茄一个半月白2度，绝对是经济实惠的美白大招。那关于番茄的硬菜做法学妹就不吝啬的奉献出来啦，跟着学妹开始美白大作战吧~
用料：牛腩 g，西红柿 2个，土豆2个，蒜（切片），葱（葱白切段），姜（切片），大料（八角、桂皮、香叶）适量，花椒，干红辣椒2个，油，盐，酱油（生抽老抽），醋，料酒，胡椒粉，番茄酱
番茄土豆炖牛腩的做法
一、大料放入冷水中浸泡；牛腩冷水泡出血水，大约泡30分钟；洗净捞出后备用；牛腩切成大小合适的方块。
二、水烧开后，放入姜片、料酒和牛腩焯水大约五分钟，把剩余的血水和浮沫焯出来。牛腩捞出来备用。
三、锅热倒入少许油，放葱（段）姜蒜、大料、花椒和干辣椒下锅爆香；放已经焯好的牛腩，加生抽、料酒酒和少许陈醋炒三分钟；倒入高压锅中。
四、番茄用滚水烫后剥皮，一个切碎，一个切大块，备用；在锅里放少量油，放番茄碎炒出汁水，再放大块番茄，倒入开水煮；此时可加番茄酱。
五、将番茄汤和葱段一起倒入高压锅，酌情增加姜片和蒜的量，酌情添加调料（除了盐）的量；炖30分钟。
六、炖牛肉的时候开始处理土豆；削皮后切滚刀块，冲洗数遍，冷水浸泡，30分钟后加入土豆继续炖15分钟左右；把葱段捞出来扔掉。
七、出锅后可以放少量胡椒粉，以及老抽调色，按口味加盐；在装盘前在撒点葱花和香菜做点缀。一道开胃又下饭的番茄土豆炖牛腩就做好啦~
番茄土豆炖牛腩既营养丰富，又味道可口，搭配一碗香喷喷的白米饭浇上浓郁的番茄汤汁，酸酸甜甜一勺一勺根本停不下来。今天学妹的分享就到这啦，大家都学会了吗？
