提到夏季的蔬菜，大部分人会首先想到西红柿，西红柿既是一种蔬菜又是一种水果，受到了人们的喜爱，酸甜可口，营养价值高，其中富含维生素C钙铁，维生素a，b族维生素以及多种微量物质，适当食用一些西红柿，对于身体确实有着一定的好处。
适当食用西红柿，对身体有哪些好处？
1、美容养颜
像西红柿在美容护肤这方面有着不错的效果，其中含有丰富的胡萝卜素，番茄红素等等，能够帮助提高皮肤的弹性，淡化脸部皱纹色斑的情况。
抑制皮肤皱纹的出现，起到美容抗衰老的效果，所以女性不想衰老过快的话，尝试使用一些西红柿也是非常有帮助的。
2、帮助消化
像西红柿其中的苹果酸柠檬酸等物质，还能够帮助起到促进消化的效果，促进肠胃继续蠕动，清除体内的毒素垃圾，进行肠胃的负担，预防肠胃不适等问题的产生，特别是对于一些存在消化不良的人群来说，也是非常有帮助的。
3、保护心血管
西红柿还能够帮助起到保护血管的效果，其中的维生素C鲁丁等成分，能够帮助降低胆固醇的含量，预防动脉粥样硬化的情况，降低患上心脑血管疾病的几率，保持身体的健康状况。
4、预防贫血
像番茄还能够帮助促进人体对于铁元素的吸收，提高体内血红蛋白的含量，在预防贫血这方面有着不错的效果。
能够帮助补充铁元素，促进体内的气血运行维持各项器官的正常供应，预防缺铁性贫血的问题产生，还可以帮助改善气色，让你气色红润更显年轻。
所以由此可以了解到适当使用西红柿的话对于身体健康有着一定的好处，但是西红柿虽好也不能够随便使用，如果在平时将一些西红柿和不合理的食物搭配的话，可能会对身体造成伤害，特别是以下几种食物，也许与西红柿相克，最好不要随便吃。
“西红柿”不能随便吃？提醒：最好不要与6物一同食用，别不在意
1、鱼肉
在平时一定要注意，像西红柿是不建议和鱼肉一同食用的，因为其中的维生素会对鱼肉中的营养物质，尤其是那白质起到抑制作用，影响营养物质的吸收。
而且其中的维生素C也会对鱼肉中的铜元素释放产生抑制作用，从而形成容易刺激肠胃黏膜的硫酸物质，导致出现腹痛，腹泻，恶心呕吐等问题，影响个人健康，所以也是最好不要同食。
2、螃蟹
在平时吃西红柿的时候也是注意最好避开螃蟹，虽然说螃蟹的营养价值高，富含优质蛋白以及多种营养成分。
但是螃蟹属于一种高蛋白的食物，也会与西红柿中的维生素发生化学反应，产生有毒物质，影响个人健康，所以两者也是相克的，建议还是最好不要一同食用。
3、白糖
在平时吃西红柿的时候，很多人喜欢用一些白糖来凉拌西红柿，但是这样的做法虽然说非常的美味，但对身体影响是比较大的。
因为像西红柿和白糖相搭配的话，很容易产生一些不良的反应，这样就会影响肠胃健康，出现腹痛腹泻的情况，危害个人健康，所以也是最好不要一同食用。
4、黄瓜
在平时吃西红柿的时候，一定要注意避开黄瓜，虽然说黄瓜营养价值高，对身体健康有好处，但是黄瓜中的一种蛋白分解酶物质很容易会分解为生殖器，质量就会降低西红柿中的营养物质不利于个人健康，所以最好不要同食。
5、土豆
像土豆和西红柿也是不建议一同食用的，虽然说土豆中的一些物质含量丰富，但是很容易在肠胃内部产生大量的盐酸，从而促使人体肠胃中处在酸性的环境中吃西红柿就会产生不可溶性的沉淀，造成便秘消化不良的问题。
6、香菇
在吃西红柿的时候也是要注意避开香菇，因为西红柿中含有一定的胡萝卜素，虽然说对人体有一定的好处。
但是和香菇一同搭配的话，就会导致胡萝卜素被破坏，人体无法及时的吸收利用，而且也会产生一定的有害物质，对身体影响比较大，所以也是最好不要一同食用。
吃西红柿还有哪些禁忌呢？
1、不能空腹食用
在平时吃西红柿的时候，一定要注意最好不要在空腹的状态下食用，因为空腹时胃酸分泌较多，这样很容易与可溶性收敛剂发生反应，从而凝结成不溶解的块状物中而出现腹痛腹泻的情况，影响个人健康，所以也是最好不要一同食用。
2、不能吃未成熟的番茄
在平时吃西红柿的时候一定要注意，不能吃没有成熟的西红柿，因为未成熟的西红柿中可能含有有毒物质生物碱甙，这样就会出现恶心呕吐头晕的情况，也会危及到个人的健康。
3、肠胃虚弱者不宜多吃
对于一些存在肠胃虚弱的人群来说，其实也是不建议吃西红柿的，因为西红柿属于种寒性的食材。
如果一次性摄入过多的话就会加重病情，刺激肠胃受损也会出现肠胃虚寒的问题，从而影响到人体健康出现腹痛腹泻的问题，所以对于这类人群来说，一定要注重控制好量，千万不要多吃。
延伸——西红柿到底生吃还是煮熟吃好？
有关西红柿，很多人在平时也是比较纠结，不像西红柿到底是生吃比较好还是熟吃比较好呢？由于西红柿中的维生素C在高温的环境下容易被破坏，如果吃西红柿为了补充维生素C的话，最好是选择生吃。
而番茄红素是脂溶性纤维素直接生吃，不利于吸收，所以也是需要做熟之后再吃比较好，所以到底是生吃还是熟吃，也是取决于身体需要哪种营养物质，并没有好坏之分，而在生吃西红柿的时候也要注意清洗干净，这样也有利于个人的健康。
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