西红柿

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西红柿炒鸡蛋,不一样的做法,不一样的味道 [复制链接]

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主料:西红柿,鸡蛋,青椒

调料:葱蒜,盐,白糖,食用色拉油

制作步骤:

1,准备三个鸡蛋,大点的西红柿一个,青椒一个

2,鸡蛋打入碗中上少许盐,搅拌均匀,西红柿青椒切块,葱蒜切末

3,起锅烧油,油温六成热,下入鸡蛋,鸡蛋定型后翻入另一面,两边都定型后给它搅成块倒出备用

4,另起锅烧油,下入葱蒜炒出香味,下入西红柿,炒出汤汁

少来点,自来水,下入青椒,炒好的鸡蛋,让西红柿的汁吸收到鸡蛋上面,出锅装盘就可以了

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