白癜风专家公益援助 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/240412/l4oeln0.html今天分享另类的西红柿炒鸡蛋做法
首先，先准备两个番茄洗干净，切成小块，碗中打入四个鸡蛋，加入一勺盐，倒一点白醋和少许水淀粉，这样的目的是能使鸡蛋的口感更加滑嫩，然后用筷子快速打散放一边备用
下面开始烹饪，锅内烧油，然后把热油倒掉，加入凉油，把鸡蛋液倒入锅中，用勺子把它弄散。让它均匀受热，鸡蛋液全部定型以后再翻炒几下即可出锅，炒鸡蛋的时候温度不要太高，这样会容易把鸡蛋给炒老
锅内留少许底油，放入番茄翻炒几下，加入食盐2克，白糖一点，开大火翻炒出番茄的红汁，然后倒入炒好的鸡蛋，快速颠锅翻匀，让鸡蛋吸收番茄汁入味，再撒上葱花，淋上香油
这样一道西红柿炒鸡蛋就做好了，做法不一样的朋友可以尝试一下
