太好吃，孩子也可以吃，太好吃啦
By两口吃成小胖子
用料
西红柿3-4个土豆个（中等）牛腩肉克大蒜7-8瓣番茄酱适量食用油适量料酒适量盐适量蚝油适量老抽3勺生抽4勺
做法步骤
1、牛腩切成小块，冷水下锅，放几片生姜，料酒适量，将牛肉煮出浮沫后捞出备用
、番茄去皮切成块，土豆切成块，姜葱蒜切好备用
3、倒入适量食用油，油温八成熟下牛肉煸炒，炒至变色后加入番茄再翻炒两分钟
4、加入适量温水，记住是温水，水漫过番茄和牛肉，依次加入生抽，老抽，蚝油，冰糖几块，盐两勺，番茄酱，然后小火炖煮30分钟
5、炖煮30分钟过后加入土豆块再炖煮0分钟，就可以起锅啦，起锅前加点小葱花或者香菜花更好吃哟！
小贴士
加水记得加温水，食盐个人口味可以适当调整
西红柿的营养功效
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
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