大家好！今天给大家讲一下西红柿。
我们都知道西红柿中不但含有丰富的维生素C，还含能够提供丰富的番茄红素，而番茄红素有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的功效。能够为机体补充丰富的有机酸，进而能够很好的促进消化液的分泌，对于食欲不振、腹胀、消化不良的人，适当吃西红柿有很好的增进消化能力的功效。
在环江菜市场中，随处可见有卖西红柿的，这由于本地的独特的饮食文化。
在我小的时候的记忆中对西红柿的吃法仅仅是把西红柿当水果吃，或者是用西红柿炒鸡蛋做菜这两种吃法。
自从来到环江后，我才对西红柿的吃法有了一个更多的认知。
比如：炒豆角、炒莴笋、炒木耳、煮豆腐、煮牛肉、煮面……等等，都会放点西红柿来一起煮。
这种吃法不但让菜色更加好看，而且煮过的西红柿还会带点酸甜，会让人胃口大开。
同时可以使我们的营养更加均衡。平常大家是怎么吃西红柿的呢？
