哪家医院治白癜风较好 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人！
新国贸大饭店的西红柿炒鸡蛋方法，多一些配料，味道真不简单
西红柿炒鸡蛋人人都会做，但是大厨做的还真比我们做的好吃，今天在网上看到了新国贸饭店大厨教做西红柿炒鸡蛋的视频，我很好奇，因为孩子本来就比较喜欢吃整个菜，所以看到不一样的做法，我就特别想尝试下，到底跟我们平时做的有啥不一样，视频看完我有点自愧不如，平时我自己做这道菜，基本就是鸡蛋炒散，西红柿炒化，再放回鸡蛋，撒一点点盐就可以吃了，但是大厨葱切西红柿就比我高了许多级，更别提味道了，我把大厨的做饭复刻出来，大家可以试着做做看，跟我们自己做的味道差别大不大。
大厨炒鸡蛋用到的配料都是我们家里常见的，就是最近这西红柿卖得太贵了，我买的都六块钱一斤了，赶上水果的价格了，希望疫情早日过去，我们就能买到平价的食材了，自家的西红柿炒鸡蛋，买点土鸡蛋吃，虽然有专家说土鸡蛋并没有特别高的营养，但是我就是觉着土鸡蛋颜色更好看，味道更鲜一些。
用料：橄榄油一勺，西红柿两个，鸡蛋两个，大葱少许，大蒜一粒，生抽一勺，料酒半勺，陈醋几滴，白糖少许，盐适量。
步骤：
1，西红柿两个，顶部切出个浅浅的十字花刀。
2，把西红柿放开水里煮一煮，煮的时候四周翻动一下，让西红柿受热均匀，煮到西红柿皮开裂就取出来。
3，西红柿对半切开，然后切成月牙状，把西红柿芯和西红柿果肉分开，西红柿芯切碎备用。
4，锅中加入橄榄油，加入葱花炒香。
5，鸡蛋打散，倒入锅中炒至蓬松，往鸡蛋里滴入几滴醋，能去掉鸡蛋的腥味儿，还能让炒出来的鸡蛋更蓬松，炒好以后把鸡蛋铲出来。
6，锅中留底油，加一点白砂糖，一勺生抽，半勺料酒，然后倒入西红柿芯翻炒。
7，把西红柿芯翻炒成泥状就可以了，倒入炒好的鸡蛋和蒜片，翻炒均匀。
8，最后把西红柿果肉倒进来，翻炒至热就可以。
9，最后加一点点盐调味就可以出锅。
小贴士：
整个方子完全是按照师傅的方子来的，别小看了那些不起眼的调味料，中和起来还真是好吃，我装进便当盒里，带去办公室当午餐吃，同事都超喜欢呢，以前我会往鸡蛋里加一勺清水，让鸡蛋变蓬松，从今以后我就全部换成醋啦，因为醋同样可以让鸡蛋蓬松，同时还能去腥味，真是一举两得。
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