小圈想问大家一个IQ题，什么西餐的名字包含了三个姓氏？对，就是罗宋汤。罗宋汤是一种发源于乌克兰的浓菜汤，有的地方以番茄为主料，甜菜为辅料，也有不加甜菜加番茄酱的罗宋汤。
说到罗宋汤的主角西红柿，营养价值非常丰富。西红柿除了它广为人知的抗氧化功能，也有很多鲜为人知的对男性有好处的功效呢，今天小圈就跟大家说一说。
西红柿有什么样的营养价值？
西红柿含有丰富的维生素C和E，含量约为苹果的20倍。钾元素，膳食纤维以及抗氧化成分。西红柿的抗氧化成分主要是番茄红素，其中深色番茄中的番茄红素比较高。因此，想获得比较好的抗氧化功效，记得选择深红色的西红柿哦！
西红柿里的番茄红素，非常有益于健康，它能够预防前列腺癌以及心血管疾病。除此之外，平常把生的西红柿当做水果，也有助于高血压患者控制血压。
顺便说一声，因为西红柿的能量特别低，一个西红柿的热量才19大卡/g，想要控制体重的人也可以放心吃。
男人多吃西红柿有什么好处？
1、保护前列腺。
西红柿中的番茄红素，是一种不含氧的类胡萝卜素。哈佛大学研究发现，类胡萝卜素与前列腺癌有一定的关系。番茄红素有助于预防及改善前列腺增生，前列腺炎等泌尿系统疾病。
男士们每天服用6.5毫克以上的番茄红素，可以使患前列腺癌的危险减少21%。具体来说，每天要吃多少个番茄呢？一天1到2个就可以满足基本的需要，但是值得注意的是要吃熟番茄才能达到相应的作用哦。
2、提高精子质量。
男性的精液当中含有大量的锌元素，如果缺乏锌元素，精子质量就会下降，而西红柿当中就含有大量的锌元素，可以补充男性精液所需的锌元素。
另外，英国科学家发现，呈现红色番茄红素的番茄汤，或许能把男性体内的精子强化成超级精子，科学家也由此推断，每天一碗番茄汤能增强生育能力。
英国朴次茅斯大学挑选了平均年龄在42岁以上的精壮男士，要求他们两周之内每天都要喝一碗番茄汤，男士体内的番茄红素水平显著增加，升幅介乎于7%到12%，这对消除令男性不育的有害化学物自由基非常有用。
3、预防胆固醇过多。
对于男性来说，日常生活中的一些不良习惯，会导致胆固醇升高，如经常食用动物内脏，久坐不动导致身体发胖，但又不经常锻炼等。这一次又是西红柿当中的维生素E显神通。维生素E可以预防胆固醇过多,当胆固醇过多，容易堵塞血管。而维生素E作为清道夫，能够及时帮助人体清除垃圾和废物。
西红柿怎样吃最健康？
关于西红柿及其制品非常多，有西红柿，番茄酱，番茄罐头等等。怎样吃西红柿才最健康呢？
第一种生吃西红柿。
生吃西红柿能够得到其中的维生素C，钾元素还有膳食纤维。生吃西红柿对于预防心血管疾病，例如上文提到的高血压以及预防肥胖都是非常有利的。
第二种熟吃西红柿。
熟吃西红柿有利于大大吸收西红柿当中的番茄红素和胡萝卜素。正常的炒和煮，能够破坏番茄细胞的细胞壁，番茄红素就能够得大大地释放出来。同时一般的炒和煮，不会损失太多的维生素C。
第三种番茄酱。
美国有研究表明，烧烤的时候放一下番茄酱，能够预防烤肉中的致癌物对人体的伤害。因此你也可以看到，西方人特别喜欢用番茄酱来配炸薯条，用番茄酱拿去炸肉扒。使用番茄酱有利于帮助非血红素铁的吸收，对于预防贫血有很大的帮助。关键是番茄酱还很美味哦!
第四种番茄罐头。
番茄罐头的杀菌温度，比一般的肉罐头所需的温度要低，在这种条件下，西红柿当中的番茄红素以及维生素C都能够极大的保存下来。如果家中经常用番茄罐头做菜，能够吃到的番茄红素比你生吃番茄要多得多。
总结就是，番茄是个好东西，你爱怎么吃就怎么吃~
