尿酸是嘌呤分解代谢的产物，通常由肾脏进行排泄，会随尿液排出体外。
现如今，有越来越多的人出现了高尿酸的症状，这是由于体内代谢异常或嘌呤类物质摄入过多，影响了体内正常的尿酸值，加重了疾病的发生。
据《中国药物应用与监测》统计，我国高尿酸血症患病率为10%，约有1.3亿的潜在人群。
高尿酸很容易会被忽视，因为它的危害比较隐蔽，不仅会导致痛风，还会加重肾脏疾病，并引发各种慢性并发症。尿酸中的酸盐结晶会长时间沉积在体内，长此以往，会诱发各种肾病的出现。
01你了解苦瓜吗？
1.预防坏血病
坏血病的出现对于人们来说并什么好事，吃苦瓜不仅可以有效地缓解坏血病病症，也有一定的预防效果。苦瓜能够有效地抑制正常细胞癌变，还可以促进癌变的细胞在一定程度上实现复原，由此可见，苦瓜的抗癌效果很好。
2.降低血糖
苦瓜的新鲜汁液含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用。并且，苦瓜还有“植物胰岛素”的美誉，常吃苦瓜能够预防和改善糖尿病的并发症，具有调节血脂并提高免疫力的作用。
3.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病症来说，有一定的功效。
1.孕妇
孕妇在平时吃东西时一定要小心谨慎，苦瓜当中含有奎宁，奎宁会子宫，甚至会引起流产的出现。所以，孕妇在平时要严禁食用苦瓜，以防对身体产生不良影响。
2.脾胃虚寒的人
苦瓜属于寒性蔬菜，因此，脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。
苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。
3.低血压、低血糖患者
苦瓜有降血糖、清火的效用，对于血压、血糖水平偏高的人来说，都是比较适合食用的食物。
但是，一味追求苦瓜对身体的益处而摄入过量，则有可能伤“心”，对心脏健康有晦气影响。
苦瓜可以降血压、降血糖，所以，血压或血糖偏水平低的人不建议食用苦瓜，正常人过量食用苦瓜也会对身体产生不利的影响。
02吃苦瓜可以帮助降尿酸吗？
医生：目前没有证据表明吃苦瓜可以降低尿酸。
尿酸属于嘌呤代谢产物，高尿酸或者是痛风患者在饮食方面要注意低嘌呤饮食，苦瓜属于低嘌呤的蔬菜，食用不会使尿酸水平升高。虽然说苦瓜当中含有多种苦瓜素以及苦瓜皂苷，可以帮助调控血糖，但是并不能够起到降尿酸的功效。
另外，苦瓜当中的脂肪含量比较低，高尿酸患者在日常生活中吃一些苦瓜对身体有一定优势。当然，最重要的是在生活的各个方面做出调整，才能得到有效的控制，不能单纯靠吃苦瓜缓解尿酸水平，毕竟苦瓜只是一种食物，而不是一种药。
03医生：7种食物或是降尿酸能手，平时不妨多吃些
1.黄瓜
黄瓜吃起来清香脆爽，能够帮助清热解毒，去肝火。黄瓜中所含的多种维生素可以帮助身体代谢排毒，帮助清除血液中的脂质，起到减肥的作用。
另外，尿酸高的人平时适当食用黄瓜，有利于将身体内沉积的尿酸排出，从而减轻肾脏和肝脏的负担。
2.冬瓜
对于高尿酸患者来说，在平时的生活中可以选择吃一些冬瓜，冬瓜具有清热利尿生津止咳的功效，能够帮助促进体内毒素以及动力尿酸的代谢。
而且，冬瓜还能够帮助为身体补充所需的维生素和矿物质，对身体健康有好处。所以如果想调控尿酸水平，在平时可以坚持喝一些冬瓜汤，这种做法有助预防痛风。
3.菊苣
或许大多数人对于这种食物并不是特别的了解，但是那些非常注重养生的人对于这种食物应该不算陌生，因为菊苣是一种养生效果还不错的食材。
对于尿酸偏高的人而言，适量吃一点能菊苣够促进体内多余的尿酸顺利排出体外，对于呵护身体健康，维持身体功能也有帮助。
4.百合
可能在大多数人的认知里，百合只是一种观赏花，但其实，百合的食用价值也比较高，而且它还属于药食同源的食物，常吃能起到养生的作用。
百合当中含有丰富的微量元素、维生素和蛋白质，经常将百合泡水或做成粥喝，有助于利尿，加速体内有害物质的代谢和排出，对尿酸高的人来说也有好处。
5.玉米须
可能大多数人在平时都会将玉米须扔掉，但是从中医角度来说，玉米须属于一种中药材，能够起到利尿消肿的作用，适当地用玉米须泡水喝，能够在一定程度上起到降尿酸的作用。
所以，大家不妨在日常生活当中，不妨每天坚持喝一点玉米须水，这种做法可以达到降尿酸的功效。
6.西红柿
西红柿又称为番茄，所含有的膳食纤维较为丰富，深受减肥期女性的喜爱。西红柿摄入人体之后有助促进自身的胃肠道蠕动活力，加速油脂、糖原成分的消耗，从而达到减肥瘦身的目的。
西红柿当中所含有的食物纤维、果胶成分、碳水化合物，有助改善高血压以及钠盐紊乱的情况，从而溶解体内多余的尿酸成分，达到尿酸水平稳定的效果。
7.绿豆
想要有效降低尿酸，在饮食过程中不妨适当进食绿豆。
绿豆用来煮汤饮用，是十分适合人们食用的食物，绿豆除了有清热降火的功效，绿豆本身还含有利尿的效果。
通过吃绿豆，可以让尿液的排泄速度加快，使尿液排泄量增多，身体当中堆积的尿酸也可以及时排出，尿酸浓度升高的现象会有所改善。
