西红柿

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在家巧做西红柿鸡蛋拌面,加上它味道翻倍, [复制链接]

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今天早上睡过头了,看看时间,离上班还有40多分钟,赶紧起来洗脸刷牙,把自己打理好,开始准备早餐,打开冰箱一看,还有两个西红柿,三个鸡蛋,那今天就做西红柿鸡蛋拌面呗,有面,有蛋,有菜,营养全面的早餐,大概十分钟就能吃上,味道超好

西红柿和鸡蛋,这两种食材搭在一块,小圆可以做出大概十种不同的做法,前面已经做过4种了,有西红柿打卤面,黄金鸡蛋面,西红柿鸡蛋汤,还有最家常的做法西红柿炒鸡蛋,先把鸡蛋炒成小块,盛出来,然后再把葱花煸香,加入切成块的西红柿炒出汁水,加少许的盐调味,再加入炒好的鸡蛋翻炒均匀就可以出锅了,今天做法相同,但是把里面的调味料换成了它,味道翻倍,香,用来拌面拌饭超好吃,喜欢吃西红柿拌面的一定要来看看,保证你吃了一次就忘不了,下边我们一起来看看这道西红柿拌面的做法

食材:干面条三人份,鸡蛋三枚,西红柿两颗,小葱三根,豆瓣酱一汤勺,白糖少许,食用油少许

1、我们把鸡蛋打入碗中,用筷子将它打散打匀,锅里面倒入少许的油,三成热的时候下打匀的蛋液,中小火炒至成型,边炒边用筷子将它划散,盛出备用,用这种方法炒出来的鸡蛋最嫩

2、锅里面留底油,下入葱白,豆瓣酱,小火炒出红油

3、加入切成块的西红柿炒出汁,西红柿块不要切的太小,让它有点口感,不喜欢皮,可以先将皮去除

4、加入少许的白糖中和它的咸味

5、关火,加入炒好的鸡蛋和葱叶,翻炒均匀,盛出备用

6、锅里着水烧开,加入少许的盐,下入面条将它煮熟,期间点两次凉水

7、把煮好的面条沥水放入碗中,加入炒好的西红柿和鸡蛋,拌匀即可

这里是小圆的厨房,喜欢的可以点击头像

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