面条大家都不陌生了,其营养价值就更不用多说了,而且制作简单还不费事,看起来简单的面条无论是在餐馆还是家里都有很多不同的做法,家里小孩上学不想让孩子在外面吃的,早上起来花个7.8分钟就可以制作一道美味可口的早餐面条了,今天就跟大家分享一下这几种家常面条的制作方式。
西红柿鸡蛋面
材料:西红柿一个、鸡蛋一个、面条手拿一扎左右、火腿肠一个根
制作过程
1:先起锅烧水煮至水沸
2:然后趁着煮水的时间将西红柿跟火腿肠切好装碗
3:鸡蛋敲开放碗备用,不用打散
4:水沸后把面条放入,煮至两分钟左右将西红柿倒入
5:然后加入油,少许盐搅拌均匀,然后倒入鸡蛋跟火腿肠,可放入两片生菜,两分钟后关火装碗。
一碗简单的西红柿鸡蛋面就做好了,这样做出来的面能很好的锁住它的营养价值,煮面的时间切忌不要太长
炸酱面
材料:五花肉,黄豆酱,甜面酱,料酒,生姜,葱花,酱油,面条
制作过程
1:将五花肉清洗干净,然后切成小:(肥瘦分开)
2:生姜切成姜末。.锅中放油后放入刚才切好的肥肉丁。煸炒。水分煸干稍微出油后加入瘦肉丁。
3:然后加入少许的料酒很姜末,煸出香味。加入少量的酱油。开了后放在碗里备用。
4:放入刚做好的肉丁。加入少许的水调稀,搅拌后用小火熬至15分钟左右。最后加入葱花搅拌。
5:炸酱就这样做好了。水开会,面条加入,沸腾时加入一碗冷水,水再沸腾面条就好了。
飘香拌面
材料:面、芝麻酱、花生酱、酱油、盐水、鸡精、蒜末、葱花
制作过程
1:调配酱料、在芝麻酱里加入适量花生酱、酱油、盐水、鸡精、蒜末,搅拌均匀,将少许热油泼入酱中炸出香味来。
2:起锅烧水煮至水沸,然后下入面条,将面煮至透明,捞起过冷水。
3:将面装碗,然后放入酱料、葱花搅拌就成了。
猪杂面
其实这是一道正宗的广东面,味道鲜美,汤也是非常的鲜,是我最喜欢的一道早餐,开始制作之前先准备好材料
材料:面条、瘦肉、粉肠、猪肝、白萝卜、鱼饼、芹菜
制作过程
1:白萝卜洗净切段,放水煲汤
2:猪杂切片备用
3:芹菜切成末装碗备用
4:萝卜煮熟后放入事先准备好的猪杂,一分钟即可
5:另外起锅煮面,熟后捞出
6:然后将放入刚刚煮好的猪杂汤内,即可,装碗后可以撒入少许的胡椒粉跟芹菜末
就这样就可以轻松的做出不同口味的面条美食了,制作是不是很简单呢,喜欢的朋友可以点点