2月可以不吃肉，但必须吃“它”，成本不到5块钱，比吃肉还过瘾！最近在家里闲着无聊，就琢磨这做点什么好吃的了。在网上看了很多介绍美食做法的视频。前两天看到的北方麻食的做法，看起来特别有食欲。那家里的食材做了这道烩麻食，麻食的做法很简单，和面成一个大面团，每次掐一小点，用大拇指搓片后卷成一个个小海螺状，在开水中煮熟，捞入碗中并浇上臊子，调入佐料即可食用。满满一大碗吃起来真过瘾啊！小编为大家分享的这道烩麻食大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！
烩麻食
Bysunshine
配料：
西红柿适量、麻神克、姜1个、蒜2个、耗油适量、酱油适量
烹饪步骤：
1.先炒鸡蛋
2.鸡蛋跟西红柿一起炒
3.切好配菜备用
4.在炒豆腐
5.豆芽跟配菜一起炒
6.倒水加麻神
烹饪小贴士：
1、麻食在诞生之初，单纯指面粉制成的条片等。2、麻食的名称由回回民族带到中国西部及中原地区，最初用来称呼原民族风味的面条面片，以区别于中原汉族风味的各类面条。3、麻食的制法和形状逐渐多样化，产生了多种制法和形状（从只有片状，发展至有小薄饼状、小卷状等）的麻食。4、随着他们的后代逐渐改讲汉语，多数常见的条形片形小饼形的面条面片改为直接用汉语词汇“面条”等来称呼，而一些对中原（陕西关中河南等地）汉族来说，较少见的形状，仍旧保留了麻食的名称。5、与此同时，小卷状，小丁状的麻食制法伴随名称，也逐渐传给了当地（陕西关中河南等地）汉人。
这道烩麻食大家喜欢吗？
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