在绿树成荫、骄阳似火的夏季，哈妹常常会深吸一口气，空气中弥漫着充满活力的清甜气息，就好像是水灵灵红彤彤的西红柿，让人忍不住吃一口！西红柿甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。西红柿别再和鸡蛋一起吃，最佳搭档是牛肉，下面跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！番茄牛腩炖土豆by独爱你配料:牛腩克、番茄2个、土豆1个、胡萝卜1个、葱10克、姜5片、蒜2瓣、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、干红辣椒2个、冰糖20克、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐适量、开水适量、食用油适量烹饪步骤:1.准备好材料；2.番茄切块，牛腩洗净切小块，葱切寸段，蒜切片，姜切片；3.冷水下锅，放入牛腩、3片姜、1勺料酒；4.焯烫出血水后捞出冲洗干净控干水分备用；5.锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖，小火炒至融化变成焦黄色；6.放入牛腩炒至上糖色；7.加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干红辣椒炒出香味；8.加入生抽；9.加入蚝油；10.加入老抽；11.翻炒至上色；12.加入番茄炒匀；13.加入开水，没过食材即可；14.大火烧开转小火炖煮一小时；15.土豆去皮切块，胡萝卜去皮切块；16.约1小时后，加入适量的盐调味；17.加入胡萝卜和土豆；18.炒匀后大火烧开转小火继续炖煮15分钟即可；19.开吃。番茄牛肉汤by沙娅琪琪配料:番茄3个、牛肉克、金针菇克、小葱1根、生姜适量、食用油适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、清水适量烹饪步骤:1.准备食材；2.将番茄切成薄片；3.将金针菇去根洗净备用；4.将小葱头切段，葱叶切圈；5.牛肉洗净切薄片，放入适量淀粉、盐、清水、葱末和姜末拌匀；6.热锅倒油烧至八成热；7.放入番茄翻炒片刻；8.加入两大碗清水大火煮开后中火煮几分钟；9.一片一片放入牛肉后再煮开；10.放入金针菇煮2分钟；11.加入适量盐；12.加入适量鸡精翻炒均匀即可出锅；13.最后撒上葱花。近期精选1.晚上吃它比运动1小时还好！热量低还管饱，天生就是“减肥菜”2.“天然的养胃菜”被找到，维C是苹果13倍，这么做好吃到舌尖地震3.夏天爱出汗多给家人喝这汤，钾含量高解暑气，精神饱满过夏天4.入夏后少吃猪肉多吃它，蛋白质含量高，简单一炒鲜香多汁5.豆腐和它才是天生一对！随手一蒸能吃3大碗，营养好易吸后悔没早发现点击“阅读原文”下载香哈菜谱APP，学更多美食做法点它！让我知道你“在看”↓预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
