红枣性温，富含维生素C，有补中益气、养血安神、清肝明目、润肤美容的作用，作为滋补养生的应季食材，多吃红枣可以改善体倦乏力、脱发、睡眠不佳等不适。尤其是天冷，经常手脚冰凉的女生，要记得多吃红枣，但是红枣生吃营养吸收减半，一定要加热之后再吃。
今天的糯米糕不需要放糖。借助红枣和蜂蜜豆的甜味，没有必要醒来。所有的原料都可以用水蒸熟。经过处理的糯米糕柔软、糯、糯。冷却后味道更好。我认为它需要比粘豆包更美味。
关键成分：克粘米粉、克红枣、克酸奶或牛奶、克蜜豆。
1、准备好所有的食材，红枣和蜂蜜豆的用量也可以根据你喜欢的口味加入，也可以加入蓝莓干等食材。
2、红枣清理干净，去皮切下，将红枣和蜜豆倒入盆中，先倒入粘米粉搅拌。
3、少量多餐倒入酸奶，用纯牛奶或冷水就可以了，液体的量可以让所有的食材报团就行了。
4、将红枣糯米团分成8份，搓圆放入笼抽屉，还可将所有的糯米面糊整体蒸熟，蒸熟后切开。
5、锅里烧开水，水开入笼抽屉，蒸20min。
蒸好的红枣糯米糕又热又热，散发出浓烈的红枣香味。趁热吃软糯的，但冷却后会增强Q弹的味道。即使不加糖，味道也一样甜。一定要尝尝你喜欢的！
这一两年有很多食谱，都是借来的，都是买来的，但是最后留在身边的并不多。除了真的很好用之外，留下的每一本书对我来说都有着不可替代的特点，我也做了选择，最后选择了下面一本《舌尖上的中国菜谱书，家常菜》，推荐给大家。
本本书合适工薪族，家庭主妇在烹饪学习中，一道菜充满了传奇的世界美食、家庭风味和乡愁。通过彩色图片的详细描述，我们可以深入解读食物的文化和艺术历史痕迹，并有跟踪服务的生产步骤。新手也可以很容易地开始。
这本书包括近道特色美食，每一道菜都详细记录了烹饪的基本原理、食材的选择、刀法、烹饪五味的心传。
把家常小炒做的秘密从可以吃到美味，藏在这本书里。
比如叫家常小炒打鸡蛋的时候只需要用西红柿炒鸡蛋，分离蛋白质和蛋黄，直接把蛋白质做成大气泡，然后倒入蛋黄和盐一起撒，炒出来的生鸡蛋就会出来极其软嫩。
例如糖醋排骨，用陈醋、米醋两种醋，分两次放，这样可以保持更好醋香。
比如想要白米香糯软甜，不要忽视洗米；要想粥底足够软，加一勺油；要想炖出来的花菇更香嫩，加一块鸡皮；为了保持蔬菜和水果的绿色，除了只炒成7分熟以外，你也可以在蔬菜和水果烫后使用冷水或冰水……
我觉得这本书的时候，隔一段时间就感叹原来是这样的。按照它做美味的家常菜的时候，也是信心的倍增。~
这本书在烹饪时也特别注意小细节问题。
有多少类似适当的调味品？如何养锅，如何不好的新手如何切菜，蒸菜需要多少火，如何用冷水或开水浇水，如何浸泡干货，所有的实际食谱都有详细的解释。
它的另一个特点是能完全放平，这样，当你在做饭的时候，与书相比，会更方便！
如果你仔细阅读和比较这个食谱，你也可以做出美味的食物，而食物的余味是迷恋。事实上，不仅是食物，在工作、日常生活甚至人际交往中，回味的好处也值得高度重视。
相反，我们不必只想着‘看现在’，而是要牢记‘美好的环境逐渐进入’，希望你能成为一个珍惜回味的人。
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