西红柿

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简单的番茄炒鸡蛋很多人做错了这样做出来 [复制链接]

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西红柿炒鸡蛋这道应该大部人会做也吃过,尤其是很多的小孩子特别喜欢吃,每次做这道菜,我家儿子专吃西红柿和蛋,饭也不配着吃,我想应该很多的小孩也有像我儿子这样子吧。

时不时做一下吃也是有好处的,鸡蛋里面含着大量的蛋白质,番茄所含的苹果酸和柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化,很不错一道家常菜。虽然这道菜简单,如果你做时没有按照顺序做的话,做出来会影响了口感,大家有时间可以试我这个做法,也许会比你之前做的西红柿炒鸡蛋更加味道好点,接下来我们来开始制作。

西红柿炒鸡蛋做法

材料:西红柿、鸡蛋、食用油适量、葱适量、白沙糖适量、鸡粉少许、玉米淀粉少许、食盐少许

第一步、准备好西红柿把蒂去掉,用清水洗干净,再用刀切成一小块一小块三角形,葱切成葱段,放一边待用。

第二步、拿个碗把鸡蛋打入碗里搅拌,加入少许玉米淀粉,少许的食盐,用筷子搅拌均匀。

第三步、起锅倒入适量的食用油,开小火等食用油烧开时,倒入搅拌好的鸡蛋,煎到鸡蛋成型炒熟铲起放一边。

第四步、锅里倒入少许的食用油,等食用油烧开,倒入切好的西红柿,和煎好的鸡蛋,葱段,少许的鸡粉,白沙糖适量,加完后一起翻炒,翻炒至西红柿和鸡蛋还有调料一起入味就可以出锅享用了。

一道吃起来酸中带甜的西红柿鸡蛋就就好了,在捞起出锅的时候吻到这个味,肚子里咕噜咕噜的叫,真的是让人开胃呀。

(小贴士)

1、西红柿不要切很大,不然很不容易入味。

2、搅拌鸡蛋要和食盐一起

3、白砂糖要炒到融化

大家好这里是开头美食感谢你的进来,你的进来让我更加有了,精神、也让我有了继续发美食文章和写美食的信心。

民己食为天,自古以来有句话说:人生会吃就是福、会品尝就是享受。

我是一个、爱学习美食、爱做美食、爱创新美食的人,使我打小有了这样的性格,让我的人生一步一步学了很多、厨艺、和很多做法。

也有了这个平台可以把我的美食厨艺做法分享给大家,也得到了很多、点赞,和很多的、

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