西红柿是日常生活中随处可见的美食，小时候没零食吃的时候就去菜园里面摘西红柿吃，那时候的西红柿很甜，现在的西红柿都是大棚西红柿，没有自己家里菜园种植的那种甜味，西红柿可以做成很多美食的，比如凉拌西红柿、西红柿炒鸡蛋、西红柿蛋汤、西红柿鸡蛋面。都是很不错的美食哦。西红柿酸甜，饭前吃西红柿能让人胃口大开。西红柿搭配的菜品有很多，那么你知道哪些食材是不能跟西红柿搭配着吃的吗？
西红柿的饮食禁忌：
1：西红柿成熟之后肉质是鲜红色的，但是我们经常也会买到一些青色的西红柿，小时候菜园的西红柿还没熟的时候我吃过青色的西红柿，味道很苦涩，现在知道了，青色的西红柿中含有龙葵碱，这种物质吃到嘴里就有一种苦涩的感觉，而且吃多了可能会导致中毒的哦，所以少吃青西红柿。
2：高温加热时间长，西红柿重点西红柿素遇到光热和氧气的时候会被分解掉，会使西红柿失去了原有的营养价值，所以在吃番茄的时候尽量避免长时间高温加热，尽量减少番茄的营养流失。
3：生吃西红柿，西红柿大家应该都是喜欢吃的，很多人都把西红柿当水果吃，补充维生素C，番茄中含有大量的可溶性收敛剂，这种物质会跟体内的胃酸产生化学反应，生成一些不可溶解的物质，如果肠胃不健康的人建议少吃或者不吃生番茄。
4：空腹吃番茄，空腹的时候是不可以吃番茄的，他的危害跟生吃一样，空腹的时候，胃部会产生大量的胃酸，番茄中的可溶性收敛剂和胃酸反应，会形成不易消化的物质，严重者会出现胀痛，腹痛等症状。
5：不能跟黄瓜一起吃，番茄中含有丰富的维生素C，经常吃对补充身体的维生素C有益处，但是黄瓜中含有能分解维生素C的分解酶，如果两者一起吃会破坏维生素C，不利于补充维生素C。
6：不能跟某些药物一起吃，可能会导致食物中毒现象哦。
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