牛腩西红柿汤,营养又美味,冬日必备的暖身 [复制链接]

牛腩西红柿汤

牛腩西红柿汤，营养又美味，是我家常做的一个汤。冬季里我用的冻西红柿做的汤这个，这些西红柿是夏季里在婆婆家的菜地里摘来速冻的，做起汤来的味道比新鲜的还要好。

原料：牛腩、香菜、葱、料酒、鸡精、西红柿、姜、八角、盐、香叶。

做法步骤：

第1步、准备好原材料：并把牛肉切块，西红柿切块，姜切片，葱切段，香菜切碎

第2步、牛腩切块焯水后，冲洗干净，放入高压锅中，加葱姜、八角、料酒、盐、香叶，盖上盖子，高压锅喷气时候开始计时，炖20分钟

第3步、再加入切好的西红柿炖10分钟，不加压力阀，加鸡精关火

第4步、盛出后撒上香菜

来自美食天下金凤栖梧的作品。