欢迎来到饕餮客，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧。西葫芦搭配西红柿，酸甜开胃还低脂，减肥人士不能错过。
今天用西葫芦和西红柿搭配一道美食，首先将洗净的西葫芦去掉头和尾，然后切成4半，再切成薄片，装入盘中备用。西红柿打上十字刀，用热水泡一下，这样方便去皮，一分钟后取出来，把皮去掉，去皮之后切成薄片，装入大碗中。大蒜拍一下，碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散后备用。提前泡好的黑木耳把它取出来。
起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液炒熟，炒熟后盛出来备用，锅中再次加入食用油，油热后放入葱花，再倒入西红柿，炒出汤汁，加一勺盐。一点生抽，再倒入西红柿和木耳翻炒，盖上盖子闷5分钟，然后放入鸡蛋翻炒均匀，最后放点蒜末翻炒一下就可以出锅装盘了。
一道美味的西葫芦炒西红柿就做好了。吃起来美味可口，做法简单。这道美食您还喜欢吗？喜欢的话可以评论转发。我是饕餮客，吃货的朋友，最后祝大家身体安康、生活愉快，吃得再多也不长胖！
