天气再热，怎可少得了美食！大家好，我是美食原创作者贺姐说美食，在这里你每天都能看到关于美食的原创文章，欢迎大家的阅读！
炎炎夏日已经到来了，人们穿的衣服也是越来越少。许多的小仙女们开始了自己花枝招展的夏天，她们开始穿各式各样的短裤短裙露脐装，尽可能的展示着自己的身材，她们的自信更是让许多的女生羡慕不已。然而她们之所以这么勇敢是因为她们那的身材，这时候对自己的身材不是特别满意的肉嘟嘟女孩就开始自卑了。其实并不需要自卑，我们只需要控制我们的饮食加合理的运动的话，我们一定能够在这个夏天脱胎换骨的！
但是问题又来了，夏天这么热，一运动就会大汗淋漓想要减肥可谓是难上加难，想要控制饮食却又管不住自己的嘴巴。其实有一道特别美味的饭菜是特别适合我们的减肥档去食用的，不仅仅做法简单，就连口感也是一绝！这样的一道菜不仅能够轻松刮去我们体内的油脂而且还能够让我们充满饱腹感，越吃越瘦不再是梦了！
说了这么多，各位想要减肥的小仙女们是不是已经开始变得迫不及待的想要知道这是一道什么样的神仙减肥餐了呢？这道菜的名字就叫做番茄金针菇肥牛。金针菇和番茄是减肥的必须食材，牛肉更是低脂肪高营养的典型代表，这样的结合无异于是我们减肥路上的好伙伴！下面就开始给小仙女们介绍一下番茄金针菇肥牛的具体做法吧，想要学习的小仙女们可以跟着我一起来制作哦！
第一步：我们需要准备好原料：肥牛。将金针菇去根以后清洗干净，用手撕成一小朵装盘备用。我们再把西红柿去皮，切成大拇指大小的小丁。最后把准备好的葱、姜、蒜、香菜切成末状装盘备用。这里给小仙女们一个小贴士：西红柿不容易去皮可以选择用开水烫一下西红柿，等大概5分钟以后再对西红柿进行脱皮，这时候西红柿的皮就非常容易脱下来啦！
步：我们起锅烧油，等到油温为5成热时放入已经切好的葱、姜、蒜末进行翻炒，等到炒出香味以后，再放入切好的西红柿进行翻炒，这里我们要将西红柿小丁翻炒均匀，小火翻炒为！等到把西红柿翻炒出汤汁以后，加入适量的番茄酱进行炒香，最后再导入适量的清水。
第三步：小火慢炖后，放入适量的盐、鸡精、白糖，翻炒一定要均匀，等到汤汁已经烧开以后在锅中放入我们的肥牛和清洗好的金针菇，然后开大火将锅煮开。在煮开以后我们的金针菇番茄肥牛就大功告成啦！装盘出锅时再在上面撒上一些白芝麻和香菜进行点缀！
看到这里，这样的一道美食也已经烹饪完成啦！是不是觉得超级简单容易学呢？其实你可能认为的操作困难的做菜步骤其实只是看着困难，实际上手操作起来其实是非常的简单容易学的！但是其中还是有几个小细节是需要我们注意的地方：我们要学会正确的去挑选肥牛，更不要买到有问题的牛肉。我们买的时候要注意尽量去买新鲜的牛肉，尽可能地避免去买熟食牛肉和冷冻牛肉，在买牛肉的时候也要注意不要去买那些注水的牛肉。
牛肉挑选的好，我们才能够准备新鲜的食材，这样我们烹饪出来的美食才能够做到即健康又美味啊！想要学习制作的小仙女们可以抓紧时间学习一下！减肥道路上的好伙伴，变美道路上的好帮手，这个夏天让我们一起变美吧！
夏日里你最想吃什么美食呢？感谢大家的阅读，贺姐说美食会继续精心创作每一篇文章！
