白癜风能不能彻底治好 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4646700.html西红柿炒鸡蛋是最简单又营养的一道菜，俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙馍摊鸡蛋”。鸡蛋当中的蛋白质含量非常高，矿物质也是非常丰富的。现在很多人基本上一天一个鸡蛋，对身体健康也是有好处的。普普通通的一个鸡蛋，做法有很多种：蛋饺，卷煎，鸡蛋皮，炒着吃，蒸着吃，煮着吃等。西红柿炒鸡蛋，是先炒鸡蛋还是西红柿，加一样，鸡蛋软嫩劲道又不腥。
食材：西红柿，鸡蛋，食盐，食用油，葱，蒜，白醋，淀粉。
做法：
1.准备2个西红柿，清洗干净并切片。葱洗净切末。
2.碗中打入3个鸡蛋用筷子搅散。
3.鸡蛋液搅散后放入淀粉和少许白醋充分搅匀。（这样既能使炒出来的鸡蛋劲道又没有腥味）
注：鸡蛋里还可以加入少许料酒也可以使鸡蛋不腥，我个人还是比较喜欢加白醋，这样炒出来的鸡蛋原汁原味。
4.起锅烧油，油温5成热。放入鸡蛋液底部成型后翻面。
5..鸡蛋液全部成型后，炒熟炒散盛出备用。
6.锅内少许油，放入蒜末炒香后。
7.放入西红柿翻炒，炒出红汤后。
8.再放入炒好的鸡蛋碎，盐翻炒入味即可关火。
9..出锅前撒点葱花提香增色。
一道美味的西红柿炒鸡蛋就做好了，色泽鲜艳，口感爽滑，营养丰富。开胃又下饭，百吃不厌。喜欢的朋友你也可以试试。
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