西红柿

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西红柿鸡蛋鸡蛋西红柿包 [复制链接]

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王大厨“亚洲大厨”知名养生专家,美食家,微博签约自媒体

这个做出来啊,老少皆宜的。小的呢,爱它特别的形状,长的呢,喜欢它软糯又不失鲜香的口感,中间的一辈人呢,正是吃嘛嘛香的年纪。这一锅做出来,基本没端上桌的机会,每人端个小碟子,围着锅子,夹一个解决一个,一会儿就意犹未尽吃完了,那融融的家庭味啊~

西红柿鸡蛋包

制作方法:

1、鸡蛋2个,葱1小段,西红柿半个、香菜几缕。2、平底锅抹一层油,鸡蛋液倒入锅中。3、煎成鸡蛋皮时取出。4、西红柿切成小丁,葱切成葱花,放入碗中,放少许盐调味。5、放置鸡蛋饼中。6、鸡蛋饼由四周向中心聚拢,用香菜梗封口,包裹成一个包子,放入锅中蒸5分钟取出。7、然后锅内放少许油,放入西红柿丁。8、再放入少许的番茄沙司。9、放入少许的盐和糖调味。10、放入一点水。11、接着再放入一点橙汁。12、熬成番茄汁,盛出浇在小包子上就可以了。

看起来步骤比较繁琐,又要蒸又要炒又要淋的,其实只要蒸锅足够大,一次炒好番茄汁,一次煎好蛋皮,剩下的事情就是包和蒸了,做够一家人吃的,也不需要太长时间,抽空不妨做一次试试~

俺叫:王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫:王大酱

我很浪漫,爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……

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