砂锅西红柿炖牛腩 - 问答 - 西红柿西红柿

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发送短消息 UID 222 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 TUhjnbcbe TUhjnbcbe 组别新手上路生日帖子43 积分11 性别注册时间2020-03-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2023-06-02 22:23 \|只看楼主新鲜的牛肉将牛肉切小块锅内放水烧开，将牛肉用开水焯水去血沫八角花椒，辣椒段，香叶，白芷，葱姜片预备好西红柿开水烫过西红柿去皮西红柿切小方块砂锅放油烧热，放八角，花椒，干辣椒段，葱姜片，白芷，煸炒一下放入少许蚝油，味达美，料酒和焯过水的牛肉块煸炒后放水没过牛肉大火烧开，小火炖制牛肉炖制40分钟左右放入切好的西红柿，精盐，再炖制10分钟左右即可！炖好的西红柿牛肉上面放少许香菜段即可！
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