晒太阳是有很多好处的，所以，大家不要怕晒黑。当然了，晒太阳也要适度，为了防止被太阳晒伤，大家可以从饮食方面下手，多吃些可以防晒的食物，就比如西红柿。
小小的西红柿中隐藏着非常强的抗氧化物质。对于人体来说，氧化也就是老化。番茄的抗氧化物质是番茄红素。
据英国某项研究表明，西红柿对紫外线造成的伤害可以起到一定的抵抗作用。也就是说，有一定程度的防晒功能。
番茄红素目前在所有天然食品中，是抗氧化性最强的一种。它也是是类胡萝卜素大家庭中的一员，也是对抗老化和抵抗衰老非常好的一种物质。
那这种东西是从哪里来的呢？西红柿就是天然食物最好的来源。有人曾研究过，健康的10个人每天吃2毫克的西红柿红素。对照吃其他类型的抗氧化物质。
两个月后发现，服用番茄红素的人在太阳照射下所产生的红斑面积变小了。而皮肤受损害的程度也变小了。
所以说，从研究出来的证据就可以看出，番茄红素在体内的抗氧化性会表现在皮肤上，那就是防晒的作用。
西红柿营养丰富，延缓衰老，这样吃效果好，可惜很多人浪费了
其实可以这样说，只要你吃的是西红柿，那不管是用什么方法，生吃或者是熟吃，都能够给我们补充丰富的营养，并帮助我们延缓衰老。
但如果你想要能够有更高的吸收率，那做熟来吃要比生吃要更好一些，主要是因为做熟以后，其中的番茄红素能够更有利于我们人体吸收。
当然了，生的西红柿其实也是有着一些好处的，就比如其他的水溶性维生素的保存效果会更好一些，但如果只是为了摄入番茄红素的话，那么就最好煮熟来吃比较好。
相信大家应该都知道，番茄酱是熟的，那就有的朋友会问了，如果为了防晒的话，那吃多一些番茄酱会不会更好一些。
事实上，番茄酱当中浓缩的番茄红素的含量会比西红柿本身要更高一些，如果没有新鲜的西红柿，那么番茄汁也是可以的，但要注意的是尽量选择天然无添加的番茄汁。
不管是什么形式，也不管是什么做法，只要是适量了，经常的吃一些番茄类的食物，对我们的健康是很有帮助的，尤其是在防晒方面会给我们带来更多的好处。
