西红柿炖黄古,这样做鲜极了美食天下 [复制链接]

西红柿炖黄古

原料：黄古、西红柿、生姜、大蒜、料酒、白醋、味极鲜、野山椒。

做法步骤：

第1步、准备所需食材。

第2步、热锅倒油加一匙盐炒开。

第3步、倒入黄古两面煎变色。

第4步、加入生姜大蒜炸香，加料酒白醋煮片刻。

第5步、加入花椒，野山椒，倒少许野山椒水翻炒一下。

第6步、加入西红柿，少许水煮开。

第7步、盛入砂锅内倒入适量水大火煮开转小火炖。

第8步、炖到西红柿出汁后加入味极鲜调味。

第9步、撒上葱花出锅。

第10步、成品图。

来自美食天下kx的作品。