最简单常见的米饭绝配菜西红柿炒鸡蛋 [复制链接]

在家不想出门买菜……这时候就可以祭出家中最日常的食材——鸡蛋＆西红柿简单快捷的家常菜！动手～

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用料

番茄/西红柿3只鸡蛋4只盐适量糖适量香油少许葱少许

做法步骤

1、鸡蛋洗净，西红柿划十字刀热水烫一下去皮

、将鸡蛋打散，加入少许盐、糖、香油

3、西红柿去皮后切块

4、锅中倒油（略多一些）

5、下备好的鸡蛋

6、稍等片刻捞出

7、放入西红柿，用铲背按压，倒入少许清水稍等片刻

8、再放鸡蛋翻炒后，撒入少许葱花

9、配上米饭或者馒头，绝绝子！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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