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早晨都希望能吃上一份营养美味早餐，今天与大家分享一道简单快速的早餐饼做法，用豆腐，2个西红柿，就能制作出香嫩可口的早餐饼，真是懒人的福利。
西红柿豆腐饼，松软可口，既能补充维生素又能补充钙质，口感老少皆宜，而且还有着非常高的营养价值，豆腐中含有非常丰富的蛋白质，多吃豆腐有着延年益寿的绝佳效果，此外对于女性的皮肤也非常的好哦！
西红柿豆腐饼食材
主料：西红柿、豆腐、面粉、圆椒
辅料：盐、鸡蛋、胡椒粉、芝麻香油
做法
1.西红柿去皮之后切成片，再切丁。
2.圆椒切丁，豆腐切成小块。
3.豆腐丁放入碗中，倒入切好的西红柿丁和圆椒丁。
4.加入1勺盐、胡椒粉、芝麻香油。
5.再放入适量的面粉，面粉的量根据实际情况添加。
6.用铲子搅拌成粘稠状。
7.锅内烧油，油热以后，舀一勺馅料，再轻轻地压扁成一个小饼子。
8.开中小火，煎到一面金黄，翻过来煎另一面，等到两面煎至金黄即可。
9.西红柿豆腐饼就做好了，这么做真香，孩子挑食都吃光！喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
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