西红柿对大家来说都不陌生吧？对于经常下厨的小仙女来说，真的是再熟悉不过了，可盐可甜，给你的味蕾一种享受，最最经典的要数西红柿炒鸡蛋了，简直是新手入门的必经之路啊！今天，小编跟大家分享一下我知道的西红柿的五种可能！
1.西红柿炒蛋
这个不用多说，基本上会做饭的人都会做这一道菜，简单易学还不会出错。
西红柿洗净切丁切块切片都可以，小编建议不要去皮，西红柿的皮里面也富含维生素、矿物质和膳食纤维，所以把西红柿整个洗干净就好啦。这个告诉大家一个小秘诀，生抽和料酒可能大家用的少，炒这道菜的时候可以加一点点，简直不能再鲜美！
2.西红柿炖牛腩
这个做法相比简单的炒西红柿来说，就有点高端玩家的意思了，这里可以加一点番茄酱，到时候出来的汤香味更浓郁。
西红柿还是洗净切丁，具体的做法大家可以自行百度，这里就不赘述啦。不过小编要强调的是，西红柿一定要带皮吃！这个做法也是很经典的一道菜，西红柿和牛腩在一锅里炖的时候，快出锅之前加番茄酱，出来的效果就是味美汤浓、开胃、爽口。西红柿充分的融入牛腩汤里，而牛肉也会充分的吸收番茄浓郁的香气，好吃到跳脚的感觉！.
3.西红柿意面
这个做法对于爱吃西餐或是对西餐有研究的小可爱们肯定是手到擒来的，简单又营养，最主要的是，一个人在家，给自己做一顿西红柿意面，拍照发个朋友圈，逼格一下就上来了有没有！
意面可以在超市买现成的袋装的，除了一些基本的调料，可以按照自己的喜好适量加入火腿或是洋葱圈。青菜和黑胡椒粉也是不错的伴侣。值得注意的是，在这里为了更好的口感，可以选择把西红柿去皮，还有西红柿要先下锅炒的，加少许盐和糖翻炒，炒到快烂了的时候，可以加点番茄酱，然后用小火慢慢熬，大概十分钟吧，然后就可以去把意面煮好，最后再将两者一结合，哇塞，酸酸甜甜的味道在你的舌尖跳跃，美味极了。
4.西红柿蒸蛋
小伙伴们是不是有点好奇，炒蛋知道，怎么还能蒸蛋呢？别急，你往下看。
怎么样，这道创意菜是不是颜值超高的？这道菜不仅颜值高，连味道也是一绝呢！特别适合儿童吃，看这样子就会喜欢，还营养均衡。其实做法很简单，西红柿洗净，按照图中那样的形状给他切一个帽子下来，然后把里面的馅和西红柿的汁留下备用，取一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，这一步对于下厨的宝贝们应该是很简单的，把刚刚掏出来的西红柿汁加入蛋清里，搅拌放盐，如果你觉得还不够的话，可以切一点肉末，然后搅拌均匀，这样秘制的酱就做好了，接着把刚刚调好的酱汁倒入空空的西红柿里面，像这样。
最后，再加上之前分离好了的蛋黄，盖上之前切除的西红柿的帽子，就可以入锅蒸啦！蒸个十分钟左右就可以了，最后撒点葱花，好看营养又美味的创意菜品就出来啦！
5.凉拌西红柿
这个做法大家肯定特别熟悉，夏天到了，做一份凉拌西红柿放进冰箱，消暑解渴之良品啊！
老少皆宜，吃了都说好！不过要注意，因为这个做法可以算得上是生吃西红柿了，所以一定要选择已经熟透了的西红柿，还有一定要洗干净，不管是切小片还是切丁，都很美味，加入适量的白糖，不用搅拌，直接放入冰箱冷藏，想吃的时候拿出来吃，酸甜可口，非常好吃，饭前吃开胃，饭后吃有助于消化，就是不论你怎么吃，都超级好吃，最重要的是，这种凉拌的做法，最大限度的保留了西红柿里的维生素，实属佳品啊！
好了，今天关于西红柿的做法，就聊到这里啦，你们还有什么更好吃的方法欢迎一起分享。
