土豆西红柿炖牛肉
By旧时光的颜色
这道菜，牛肉和土豆都炖的很酥烂，口感酸甜，很开胃，是适合老人和小孩食用。
原料：西红柿、牛肉、土豆、莲子、老姜。
做法步骤：
第1步、土豆去皮、洗净、切小块，莲子提前泡发
第2步、西红柿切片
第3步、炒锅加油烧热后将西红柿放入，加白糖、盐炒至变糊状
第4步、炒好的西红柿，备用
第5步、牛肉切小块，焯水，加入适当的水、老姜、料酒大火煮开，将泡好的莲子加入，大火煮开后转小火
第6步、加入煮好的西红柿糊，加生抽，大火煮开，转小火慢炖，至土豆酥烂，牛肉入味
第7步、做好咯，酸甜开胃又营养的土豆西红柿莲子炖牛肉~！希望大家喜欢~！
来自美食天下旧时光的颜色的作品。
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