炒饭是一种具有中国传统美食特色的食物，以其简单易做、营养丰富而为大众所喜爱。传说炒饭源自隋朝的碎金饭，其形成和丰富完善是千百年来劳动人民智慧的结晶。炒饭分为多种品类，如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等，在各个地方也日渐特色化，形成了独特的地域美食风格。很受大众追捧。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。剩米饭我们过日子避免不了的，然而各种炒饭，就是消耗剩米饭的方法，特别是晚上有剩米饭的话，炒饭用来做早餐，方便简单又不用早起，简直就是家庭煮妇偷懒的不二之选。炒饭是填饱肚子的美食之一，如何快速做出一道好吃又便捷的炒饭是门学问哦！今天跟大家分享下我自己的做法。一碟让你吃了会上瘾的炒饭，好吃到根本停不下来。米饭1碗，香肠1根，鸡蛋1个，红萝卜1/2根，黄瓜1/3根，鲍鱼干贝XO酱1汤匙，盐1/3盐勺，生抽1汤匙1.准备好所以的食材。2.红萝卜削皮洗干净，然后切成小丁。3.黄瓜用水边洗边搓，洗干净黄瓜皮表面的脏东西，不用削皮，直接切成小丁。4.火腿肠也是切成小丁。5.鸡蛋打在米饭里，然后搅拌均匀。6.起锅烧热，加入少量的油，放入红萝卜丁，翻炒至微微变色。7.然后加入黄瓜丁，翻炒至微微变软。8.加入火腿肠翻炒均匀。9.倒入米饭，不停的翻炒，直到鸡蛋液都熟了，米粒也不粘在一起了。10.最后加入盐和生抽，再加入一汤匙鲍鱼干贝XO酱，翻炒均匀后关火。11.香喷喷的炒饭就做好了。这道炒饭的秘诀就是这个长剑牌鲍鱼干贝XO酱，里面的鲍鱼，干贝，虾仁都是成粒成粒的，真材实料分量足，味道香浓有点微辣，很开胃。平时拿来炒饭，拌面了。喜欢的朋友可以试一下哦，如果您有什么好的建议，欢迎在下方评论区留言，喜欢这篇文章，欢迎收藏和转发！
