西红柿

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我家隔三差五就做这道菜,美容养颜去雀斑, [复制链接]

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现在的天气真是一天比一天冷了,一到这个时候大部分女性跟孩子就会出现手脚冰凉,皮肤干燥,嘴干唇裂,心情烦躁等现象。所以当你的身体出现这些现象的时候说明体寒、脾虚。我跟我儿子一到这个季节就会出现以上现象所以我家隔三差五就做这道菜给家人吃,补补身体,增强身体免疫力,给身体披上一层“防寒服”,快乐的度过这个寒冷的季节。

这道菜就是有牛肉跟番茄一起来烹饪的,番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长及某些皮肤病的良好功效。西红柿还具有美容功效,西红柿所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质,能抑制酷氨酸酶的活性,使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失,还能起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。

牛肉含有丰富的蛋白质,能提高身体的抗病能力,还能促进骨骼生长。在寒冷的时节食用牛肉,既能起到暖胃的作用,还是最佳的滋补食物,而且牛肉具有很好的补气、健胃、养脾的功效。牛肉性温,对身体有很好温补性,是秋冬进补的美味食材。

牛肉炖番茄这道菜,酸甜开胃,牛腩软烂,汁浓味香,是一道营养又滋补的下饭菜!天气渐凉,有空炖上一锅西红柿牛腩,搭配上一碗白米饭,定能让你胃口大开,美餐一顿,感觉天气也并不太冷。原下面一起来看看在家怎样炖制香浓味美,回味无穷的牛肉炖番茄吧!!!

食材:

牛腩肉西红柿

1.牛肉切块

2.西红柿顶部用刀化十字小口

3.用热水烫一下西红柿,为了好剥皮。

4.西红柿剥去外皮

5.切块

6.牛肉焯水,焯水的时候加入一点料酒(去腥味,焯水的时候一定要冷水下肉)

7.开锅以后撇去上面的白沫

8.捞出牛肉,然后再清洗一遍

9.葱姜、花椒大料呛锅,放入适量老抽炒香

放入牛肉翻炒一下,加入适量的水炖30分钟

11.然后放入西红柿炖一会,然后调味。

这样这道牛肉炖番茄就做好了,是不是特别简单,在寒冷的季节喝上一碗汤,吃上几块牛肉,那味道隔着屏幕都能闻到。喜欢的朋友抓紧收藏试做吧。西红柿和牛腩炖在一起,不会使两者的营养流失或者减少,并且美味,是很经典的菜色!

感谢阅读,更多家常美味菜谱,请

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