西红柿

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快来查收你的加了葡萄酒的烩牛肉,不会醉秘 [复制链接]

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你猜,用葡萄酒炖出来的牛腩,吃了会不会醉?今晚用了很多材料,炖了这一锅红烩牛腩。搅碎的西红柿口感更加绵密香甜,胡萝卜和土豆都炖煮的入口即化。用黄油炒锅的腊肉和洋葱碎来炝锅,盐都不用放就咸淡适宜。这样的红烩牛肉,主食无论是米饭还是面包,都特别搭。所以今晚吃了这么多,会不会感觉微醺呢,明天告诉你们哦。

By承味

用料

牛腱子肉克洋葱1个胡萝卜1根腊肉0克香叶3片黄油0克土豆1个番茄个油15ml桂皮5克

做法步骤

1、1、准备好所有的食材。

、、牛肉切块。

3、3、加入淀粉,腌制10分钟。

4、4、切好洋葱和少量腊肉。

5、5、腊肉、洋葱、黄油打碎,番茄去根后打碎。

6、6、将土豆和胡萝卜切块。

7、7、将打碎后的腊肉洋葱黄油混合物直接在热锅中炒熟。

8、8、用另外的锅热油后将腌制的牛肉炒熟后倒入上一个锅子,加入两大杯玫瑰葡萄酒。

9、9、加入桂皮和香叶后,加入打碎的番茄。

10、10、喜欢的话可以加入一些干辣椒。

11、11、炖煮至汤汁浓稠即可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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