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说起西红柿，没有人会感到陌生。西红柿生吃或做菜都是至尊的美味，蛋炒西红柿更是家喻户晓的一道美食。这样一种男女老少都喜欢的食物，其一年四季都有着巨大的市场需求量。对于西红柿的食用方法，许多人都能浅谈一二，但说起它的种植，或许只有菜农知道了。
西红柿的种植，说难倒也不难；但若要说简单，却又并非毫无难点。想要种植出优质的西红柿，必须要从其生长习性、适应的环境等方面着手，种植过程中的修剪施肥除草除虫等都是影响产量和质量的关键。
一、西红柿生长条件
1、温度要求
西红柿是喜温作物的一种，抗寒和耐热的能力都不强，能承受的最低温度为十摄氏度，而承受的高温极限为三十三摄氏度，低于十摄氏度或高于三十三摄氏度都会造成西红柿发育不良生长减缓。
当然，这只是其能承受的温度范围，最适宜西红柿生长的温度在二十摄氏度至二十五摄氏度之间。而温度低于五摄氏度或高于四十摄氏度时，西红柿植株会停止生长。
低于零摄氏度或高于四十五摄氏度的温度则很容易导致植株发生病害，严重甚至会死亡。
2、光照要求
西红柿属于喜光作物，但由于光周期的长短对西红柿生长发育的影响并不十分重要，因此其对光周期的要求不严格。但光照的强弱却对西红柿果实的质量和产量都有着至关重要的影响。
在缺乏光照的环境下生长的西红柿很容易出现植株徒长和营养不良，开花数量少且落花过多，影响花器正常发育。
但若是光照过强，西红柿很容易出现早衰现象，果实也很容易被灼伤；此外，植株感染病害的可能性也会增强。一般情况下，十一至十三小时的日照时间最有利于西红柿健康茁长生长。
3、水分要求
西红柿这类的作物对水分有着大量的需求，尤其在果实膨大的阶段，水分的缺失会严重影响西红柿果实的质量。西红柿的根系比较发达，因此其吸水力很强，干旱的土壤不适宜西红柿生长。
且西红柿的枝叶繁多，蒸腾作用强，这就要求充足的灌溉。但西红柿耐涝能力一般，灌溉不可过量，否则会引起土壤中的含氧量下降，透气性降低，阻碍西红柿根系的正常呼吸作用，不利于其生长，严重会导致根系腐烂，植株死亡。
4、土壤要求
西红柿的适应能力很强，对土壤并无严格要求，但土层深厚、疏松肥沃、有机质丰富、且排灌方便的土壤最适合种植。
由于西红柿的耐涝能力不强，容易积水的低洼地势或黏重的土质切记不可用以种植西红柿。至于土壤的酸碱性，中性稍偏酸的土壤最适合。
二、西红柿的种植技巧
1、种植前整地
在种植西红柿之前，最好对土地进行翻整，疏松土地，这样更利于西红柿生长。如果土壤较湿润则浅翻即可，若是比较干旱的土地，则更适宜深翻。
西红柿的种植密度也需要经过精细的考虑，密度过小不利于后期西红柿枝叶的舒展，也会对采光等造成负面影响，同时也不利于后期的管理和采摘。
此外，还需要在田间开辟排水沟，以便雨后积水和灌溉积水的及时处理，如果种植密度较大，可以多开辟几条排水沟。
2、育苗方法
为了保证种植的成活率，在栽培前一定要提起进行育苗工作。一般西红柿育苗需要四十五天左右，当幼苗的高度达到十五厘米左右时便可以进行移苗定植了。
在定植时一定要注意间距，要为西红柿后期的生长发育流出充足的空间。具体间隔根据品种的大小和生长特点而定，较大的植株品种间距也要适当扩大。定植时务必要注意将根系全部用土壤覆盖并且压实，以免植株因不稳定而晃动倒伏。
3、肥水管理
首先在幼苗定植之前要先给土地施加一层基肥，一般是将农家肥与磷肥或钾肥配合使用，农家肥一定要完全腐熟，否则会携带病虫害，危害作物。
在西红柿之后的生长过程中，还需要进行适当的追肥。一般在西红柿的开花期、结果期和果实的膨大期都要进行追肥，这三个阶段植株对养分的需求量十分巨大，必须保证西红柿有充足的养分。
在第一次采收之后，对西红柿的追肥要更加频繁。其他时候是否追肥要根据西红柿的生长状况来判断和决定。西红柿的灌溉中也大有学问，一般第一次灌溉在定植一周左右之后，灌溉可以少量多次。
尽量避免土地中积水，危害其根系。具体灌溉的频率和量要根据西红柿的生长状况和干湿程度来决定。在西红柿开始挂果和膨大的阶段，其对水分的需求量很大，灌溉一定要跟上，务必保证水分供给充足。
4、施肥的技巧
一般来说，肥料的种类和多少都会影响作物的生长，选择不当不仅不能促进作物生长，还会有诸多负面作用。以西红柿来说，在生长前期，容易出现徒长的情况。
因此最好在这一阶段施加一定量的复合肥等。其他阶段施肥的量和频率要根据作物生长状况来定。另外，施肥还需要考虑天气因素，天气会影响西红柿的吸收。再则降水前施肥，肥料容易被冲刷浪费。
此外，西红柿施肥还需要与病虫害防治相结合。过量的肥料会灼烧西红柿并且导致害虫滋生。同样的，正确的施肥对预防病虫害也有帮助。另外，若是其他原因导致病虫害发生，务必要及时查明原因，采取相应的措施杀菌除虫。
西红柿的种植并非难事，有这方面意愿的可以大胆尝试，但务必要提前做好功课，了解种植的方法和西红柿生长的要求与种植技巧，这样才能少走弯路，种植出优质的西红柿。
