西红柿鸡蛋,百吃不厌的家常菜美食天下 [复制链接]

西红柿鸡蛋

By金凤栖梧

又吃的现成的，这个汤多泡饭很好吃，炒时葱花没了被圆葱碎代替。

原料：西红柿、鸡蛋、圆葱、花椒粉、盐、糖、水。

做法步骤：

第1步、备好食材，洗净。

第2步、西红柿切块，圆葱切碎。

第3步、油一次多放些，油热下入鸡蛋翻炒，翻个用勺子滑散。

第4步、倒入西红柿洋葱碎。

第5步、加盐、糖、花椒粉炒匀，炒至西红柿变软出汤再加些水，炖一下。

第6步、盛出，不喜汤多的少加水。

小贴士：

加少许白糖调味。

来自美食天下金凤栖梧的作品。

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