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食材明细
主料
牛肩肉g土豆1只西红柿1只
辅料
洋葱2瓣香葱1根
调料
食用油少许生姜3片料酒1勺
做法及用料;
牛肩肉切成大块放清水里面,煮沸焯水
捞出冲洗干净血水和浮沫
放高压锅中,加清水,姜片盖上高压锅锅盖,待上气后再过十分钟后关火
将切好的土豆,西红柿,洋葱等配料下锅炒出汁水
将高压锅中的牛肉与汤汁一起倒入锅中,煮十分钟左右放入洋葱加适量食盐
最后加食盐调味,撒上葱花即可出锅