西红柿

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不加盐的西红柿鸡蛋菠菜汤 [复制链接]

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By菜菜小厨记

用料

西红柿个鸡蛋个菠菜1把植物油少许葱花少许盐适量香油3滴清水3小碗水淀粉3汤匙豆腐1块香菜1把六月鲜轻盐酱油适量鸡精1勺木耳适量姜6片

做法步骤

1、在妈妈的小菜园摘的新鲜菠菜,香菜

、准备好所有的食材

3、菠菜,香菜,葱姜,豆腐切好备用

4、木耳,,干菇,番茄切好备用

5、淀粉加水化开

6、鸡蛋两个打散

7、热锅凉油

8、油热加葱姜,豆腐爆香

9、加木耳,番茄,干菇翻炒

10、加六月鲜轻盐酱油

11、加水。水开淋入鸡蛋液

1、加水淀粉

13、加菠菜

14、最后加香菜搅拌均匀就好了

15、出锅装到碗里,成品

16、出锅装到碗里,成品

小贴士

有番茄汁酱油。不用加盐也好喝

西红柿的营养功效

1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

.抗癌:研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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