西红柿

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西红柿炒鸡蛋,很多人做的时候少了这一步, [复制链接]

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西红柿炒鸡蛋

操作简单还非常好吃。

原料:西红柿、鸡蛋、香菜、葱、盐、油、淀粉、糖。

做法步骤:

第1步、西红柿去皮切块,葱切葱花,香菜切段。鸡蛋打散,放一匙淀粉,一勺水,2克盐搅打均匀。

第2步、热锅凉油,锅热之后,放入鸡蛋划炒至凝固盛出

第3步、再倒入适量量油,油热之后放入西红柿翻炒至变软

第4步、倒入鸡蛋,放入糖,撒葱花、香菜,撒上3克盐,翻炒出锅。

来自美食天下温晓情的作品。

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