夏季白癜风 https://m.39.net/baidianfeng/qzzt/bdfzlff/西红柿炒鸡蛋，这道菜非常有名，几乎人人都吃过，即便是不会做饭的人也做得出来这道菜，但是越是普通的菜越难将它做好。今天我就给大家分享一下这道菜的窍门和经验。
原料
鸡蛋
西红柿
精盐
花生油
胡椒粉
鸡粉
白糖
香油
香葱
开始制作
1鸡蛋打入碗中，加入少量温水，加入少量盐搅拌均匀，西红柿洗净开水烫一下去皮，切成滚刀块大小。
2热锅淋油，油热倒入打好的蛋液在锅中，小火翻炒，，盛出备用，鸡蛋不要炒碎。
3再次热锅淋油，油热后倒入西红柿，小火慢慢炒出西红柿汁，加入炒好的鸡蛋，小火让西红柿的汁液渗透进鸡蛋中，快要出锅时加入精盐调味。
4最后放少许白糖，少量胡椒粉，几滴香油，装盘，撒入香葱，色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就完成了。
5最后重要的几样一定要放，少许白糖，少许胡椒粉，少许鸡粉，少许香油，一些香葱，这是我的秘诀，可以试试看，非常的鲜香美味。弄一碗白米饭就非常了。
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