清炒马兰头：马兰头洗净沥水，热锅放适量油，八成热时入马兰头，大火快炒，放入少许盐、糖，马兰头全变色即可，不要炒太久，否则不好吃也难看。这道菜是非常清爽可口的，都来做着试一下吧。
黑椒牛仔粒：鹅肝洗净改刀成粒状，放生粉堆里沾满生粉待用，牛柳粒入盛器加入蛋清，盐，味精，上浆，锅中放油至6成热时，投入鹅肝粒，至金黄色出锅沥油，牛柳粒入锅滑油出锅，投黑椒汁，黄油，盐，味精，鲜汤放鹅肝，牛粒翻炒，撒上碎薯片即可。口味独特，令人吃过还想吃。
金牌宝塔肉，将五花肉清洗干净，放入汤锅中，加入大葱、料酒、姜片大火煮熟捞起沥干水分。在肉皮上趁热抹上老抽晾干备用；锅内放入色拉油，将肉皮的一面放入锅中炸至棕红色。肉皮朝下装入特制的模具里，用手按住肉卷的中心部位，慢慢用力向上推成宝塔形状。感觉只要吃到这道美食，就什么烦恼都没有了。
家常炖牛腩：锅里要加油，牛肉在锅里先炒变，。然后在高压锅添足够的水，加点花椒面、姜一起炖，炖好了，就可以把肉和汤盛出来，吃多少，就盛多少，另起一锅，豆腐先放，西红柿后放，加盐，洒葱花、香菜。有的人觉得后放盐，肉味道不足，就可以在快炖好肉之前，加盐，然后再焖煮，炖菜的时候就要少放点盐，尽情的享受美食吧。
红烧回鱼：锅热油，姜爆香后，放入回鱼，稍翻动煎一下。倒料酒、老抽。同时放入盐、糖、白胡椒粉和水，盖上盖，大火烧开，煮5分钟，中间翻炒一下。继续焖烧2分钟。开盖，撒入鸡精、葱花，翻匀装盘。这道菜稠浓粘口，且微溢酒香，堪为水产肴馔中之上品。
熘肝尖：熘肝尖是一道名菜，咸鲜可口，味美下酒。由新鲜的肝一叶、黑木耳、黄花菜、青椒、葱姜蒜、生抽、黄酒、白糖、淀粉、盐、醋等烹饪而成。猪肝是常见的补血食物之一。它含有丰富的铁、锌、硒、叶酸、烟酸和维生素A、B2、B6等营养素，还可提供血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸。
