欢迎来到饕餮客，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧。
今天我给大家分享一道好喝又美味的西红柿鸡蛋汤，首先准备一个西红柿把它切几刀，放入一个碗中，倒入开水，给它去一下皮。再准备一张豆腐皮，把它卷起来，切成细丝。切好以后放入盘中再准备一根火腿肠，把它也切成长条。从中间再给它切一下，放入碗中备用，再打入两颗鸡蛋。
把去好皮的西红柿切成小丁，切好以后放入碗中，锅中倒入少量油，热后放入葱和姜爆香，翻炒均匀以后加入清水，水量可以根据人的多少来定，煮开以后再把豆腐皮放入里面，火腿也放入里面，煮开以后再把鸡蛋液倒入里面，最后倒入淀粉水，煮开以后关火就可以了。
再倒入少许的芝麻油，盛入碗中以后再撒上点香菜，这样味道会超级棒。今天这道营养又美味的西红柿鸡蛋汤就这样制作完成了，味道超级的好，酸酸的特别好喝，过年的时候来上这么一碗汤招待客人也是不错的选择。
好喝又美味的西红柿鸡蛋汤，酸爽又开胃，味道真的不一般。这道美食您还喜欢吗？喜欢的话可以评论转发。我是饕餮客，吃货的朋友，最后祝大家身体安康、生活愉快，吃得再多也不长胖！
