白驳风那里治得最好 http://www.zgbdf.net/m/记得小时候放学回家，妈妈还在厨房忙碌着，桌子上已经摆放上了一盆热气腾腾的汤。冬瓜丸子汤、豆腐汤、等等。当然还有最经典的西红柿鸡蛋汤。妈妈看我回来了总是让我先喝上一碗，喝上一口熬的浓郁的汤里，西红柿一片片的已经软烂，鸡蛋金黄透亮。西红柿恰当好处的酸味，加上鸡蛋醇厚的香味，美极了。
养胃喝汤是首选的，西红柿鸡蛋汤是最开胃也是最简单的。西红柿带些酸味，开胃还富含丰富的番茄素，鸡蛋又可以补充人体所需的优质蛋白质、脂肪和维生素等，西红柿鸡蛋汤，有菜没菜的时候弄上一碗，总是能完美的解决不知道吃什么的问题。虽然做法大同小异，但是各家都有一套做法，调料的多少，先放那样食材后放那样食材随意的一个环节都能做出完全不同的一碗西红柿鸡蛋汤。今天小厨与大家一起分享一个做法。
西红柿鸡蛋蔬菜汤：
所需材料：
西红柿（1个）、青菜（1小把）、鸡蛋（1枚）、盐（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、蒜掰（适量）、姜片（1片）
烹饪步骤：
1、锅内注入清水烧开，放入青菜焯一下，里面可以撒少量的盐（让蔬菜更加透亮）
2、把超出的青菜切小段、西红柿切小块、鸡蛋打散备用
3、锅热倒入食用油，放入葱花、蒜瓣、姜爆香翻炒
4、然后放入西红柿翻炒几下加入清水
5、水开后放入切好的青菜搅拌开
6、倒入打散的鸡蛋搅拌几下鸡蛋熟了，加入盐即可
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