白癜风专项治疗 https://m-mip.39.net/nk/mipso_7751257.html说真的，其实小编经常会想，厨师真是一个无比幸福的职业，自己想吃什么就做什么来吃，而且每位厨师可以说，就是一个美食家一样，每次做新菜时都会电话咨询曾经当过厨师的哥哥，应该先做什么再做什么，这道菜最重要的关键是什么，必须放什么材料等等。
小编相信，这世界上有两种吃货，一种是真正的吃货，会做也会吃，并且很享受美食带来的愉悦感觉配；而另一种则是普通的假吃货，也就是只会吃，像每天吃饭一样，不知道品尝也不会享受，只是单纯把自己吃到很饱很撑的那种吃货。
如果你是有心人并且愿意尝试自己学习美食制作的话，其实每道菜都不复杂，今天我们就来一起学习一个非常经典的家常菜，叫做土豆烧牛肉，土豆和牛肉真的是完美搭配，牛肉具有养胃健脾的作用，而营养全面的土豆更是非常适合食用了，下面就介绍正宗土豆烧牛肉的做法。
土豆烧牛肉是东北民间菜肴，后经推广，很多饭店都有土豆烧牛肉这道菜，可能相互的做法并不相同，它也是多数人都喜欢的一道菜。今天学会土豆烧牛肉的制作方法，找机会做出来分享给家人吃，全家人一定都爱吃，也会很惊喜的感激你。
土豆烧牛肉的主料有土豆和牛肉，色泽红润，口感咸香，秋冬两季食用最佳。土豆要选用新鲜的土豆，牛肉提早去除腥味，味道更佳。
主料食材及佐料：
牛腩肉、土豆、胡萝卜、西红柿、香葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、食用盐、生抽、料酒、蚝油。
正确制作步骤：
1、将切成小块的牛肉、姜片跟凉水一起下锅，大火煮开。
2、再大火续煮2-3分钟，撇去浮沫后关火，然后用温水洗干净牛肉块的血沫待用。
3、将焯过水的牛肉块放入锅内，加入多一些的凉水，再加入葱、姜、八角、蒜、干辣椒、花椒、生抽、料酒，开大火煮。
4、一直用大火煮，煮至中途，锅内的水减少一半时，加入土豆，锅开后改中火煮。
5、中火煮至汤汁收浓，并能闻到香香的牛肉味道时，加入蚝油调味，即可关火。
小贴士：
1、一般来说只放土豆就行，为了多补充一些维生素，就可以再放一些胡萝卜，味道更好。
2、请记住，炖牛肉用高压锅也是可以的，对于高压多少时间，完全依据个人口味喜好。
3、处理好的牛肉块可以搭配任何你想吃的食材进行搭配，还有就是牛肉汤也可以拿来煮爱吃的蔬菜和面条，味道棒棒的。
你喜欢这道土豆烧牛肉吗？不妨在国庆节放假期间自己亲手做一次，欢迎大家留言评论或转发点赞，小编在此谢谢大家，还有5天就到国庆节了，提前祝大家国庆节快乐：）百事可乐：）笑口常开：）幸福美满^_^。
