周末给家人做西红柿土豆炖牛肉，吃着解馋过瘾，还特滋补
每当家人们没有什么胃口的时候，我就会给家人们做一些有关于西红柿之类的美食，用西红柿做成的食物一般都是比较解馋，美味的汤汁也是非常的好喝，每次只给大家做这么一道食物就可以配着米饭吃到光盘了，这个周末我决定给大家做一些西红柿土豆炖牛肉，这道美食真是非常的解馋滋补，这道食物中用到的主要材料就是牛肉，西红柿还有土豆，洋葱。
洋葱吃了之后能够增加我们身体的免疫力，能够有效的预防季节性病毒，牛肉也是能够让我们的抵抗力增强的，同时又富含蛋白质钙质。非常适合小孩老人们吃，在这里面还加入了一些物美价廉的土豆，能够让我们吃得更饱，而且土豆这样子做着吃也会非常的好吃，加入到了西红柿之后做出来的汤汁色泽红亮，闻着就香，吃起来特别的酸爽十分下饭。
制作这道美食的时候，我们要准备克牛肉，三个西红柿，三个土豆，半个洋葱，一些料酒，姜生抽盐奶杀了，我们把牛肉给切成块儿，不需要写的太大，然后把它泡在水里面，多泡几次换水，这样子让他们表面的血水都有效的去除，接下来在锅里倒一些水等水烧开了再把你们快放进去，等待5分钟再把牛肉块给捞出来放凉，我们在这个时候可以先把配料准备好，西红柿切好，土豆切好，洋葱生姜都要写好备用，在锅里放一些油，能热了以后再把牛肉块放进去，炒到牛肉微黄的状态，再加入姜丝洋葱，炒出香味之后加入西红柿块，炒出了汤汁再加入一些白砂糖，料酒生抽搅拌均匀。
继续在炒锅里加入适量的白开水，刚刚好超过这些材料就可以了，把它们都给放到高压锅中盖上盖子开火，闷上20分钟的时间，在这期间我们可以把土豆给削皮，然后切成土豆块，放到清水里面，等到20分钟过后把土豆稍微沥一下水分，直接放进去。这个时候我们不需要再用高压锅焖煮，而是直接盖上高压锅的锅盖，等到土豆焖熟了以后就可以把它们都给撑出来了。
大家如果想要做的烫水更加多一些的话，就可以多加入些白开水，非常适合拌饭吃，如果想要让牛肉的味道变得更加软烂一些，就可以在煮的时候多花费上一些时间。制作这个美食的方法并不是特别困难，所需要的食材也都比较日常，也没有用特别难以见到的烹饪工具，建议大家，在家人们没有什么胃口的时候做给家人们吃，非常的解馋过瘾，滋补不上火。
