白癜风治疗的医院在哪 http://www.jk100f.com/m/鸡蛋你一般会怎么做呢,是蒸、炒还是煎荷包蛋呢?女儿爱吃鸡蛋我们家基本上隔个两三天就会给她做一次鸡蛋吃,蒸、炒、煎都换着花样做了一遍了,今天给女儿做两个不一样的鸡蛋,喜欢的朋友也跟着我们一起动手吧。
蛋包西红柿
材料:鸡蛋3个,西红柿克,洋葱末15克,黄油20克,牛奶50毫升,植物油适量,淀粉、食盐各少许。
做法:
1、鸡蛋打入碗中,加入食盐、牛奶、淀粉搅成糊状;西红柿洗净,用开水烫一下。剥皮,切成小丁。
2、炒锅中放入黄油烧热,放入洋葱末炒至微黄,加入西红柿丁和少许食盐炒透,盛出。
3、煎锅烧热植物油,倒入适量鸡蛋糊煎成薄蛋饼,放上一些炒好的西红柿洋葱,把蛋饼叠起包成半圆形,煎至两面金黄时即成。
儿童营养指南:以新做法来重新诠释“西红柿鸡蛋”,美味新鲜,含有优质蛋白质、全面的维生素、矿物质及DHA、卵磷脂等,有利于增进食欲、预防偏食,促进神经系统健康发育,提高儿童的免疫力。
茄汁鳜鱼炒蛋
材料:鳜鱼肉克,鸡蛋2个,1个鸡蛋的蛋清,洋葱丁30克,番茄酱15克,料酒、淀粉、食盐、植物油各适量。
做法:
1、鳜鱼肉切成豌豆仁大小的粒,用食盐、鸡蛋清、料酒、淀粉拌匀上浆。
2、炒锅内放入植物油烧热,将鳜鱼肉粒下锅滑熟后捞出沥油。
3、鸡蛋打入碗内打匀,加入洋葱丁、鳜鱼肉粒和食盐搅匀,下入烧热植物油的锅中炒至凝固,再加入番茄酱炒匀即可。
儿童营养指南:鳜鱼肉富含优质蛋白质和各种矿物质元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童因体弱、脾胃消化功能不佳而致的食欲不振、偏食有较佳的改善作用。用鳜鱼肉与鸡蛋、洋葱等配菜,营养补益功效,可促进营养的全面摄取。鳜鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,适量给儿童常吃,还有利于防止肥胖。
这两款鸡蛋做法你更喜欢哪一种呢?鸡蛋还有哪些不一样的做法呢?欢迎给我们留言评论哦,喜欢我们星玥食堂的内容记得点赞或