白癜风心理辅导 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4626128.html前几天询问同事最拿手的菜是什么，同事笑着说是西红柿炒鸡蛋，我说那你除了知道西红柿和鸡蛋搭配好吃之外，还知道西红柿和什么搭配最好吃么，同事一脸懵，我笑着说，那你回家可以尝试下西红柿土豆炖牛腩哟，于是同事回到家，就赶快备齐了食材，还让我远程指导她做这道菜，结果做出来的很是让她自己满意，后来有人再问她拿手菜，她都大声的说是西红柿土豆炖牛肉，如果观看这篇文章的你也想告别西红柿炒鸡蛋，那么接下来就跟着小编学习这道西红柿炖牛腩吧！
西红柿土豆炖牛腩
食材：西红柿，土豆，牛腩，洋葱，葱姜蒜，十三香，盐等调味料
做法：
第一步将葱切段，姜蒜切片，土豆削皮切块，西红柿切块，洋葱切片备用
第二步将牛腩切块，放入料酒，胡椒粉，酱油腌制15分钟后放入锅中焯水捞出沥干水分备用
第三步锅中热油放入葱姜蒜，少许辣椒翻炒出香味后放入牛腩翻炒5分钟后放入洋葱，西红柿炒出汁，随后放入少许十三香继续翻炒，炒至变成西红柿色后放入清水
第三步大火将水煮开后改小火慢炖30分钟后放入土豆块再煮15分钟后，放入鸡精，盐即可出锅，最后撒上葱花即可，一盘美味的西红柿土豆炖牛腩就完成了
温馨提示：牛腩一定要事先腌制后后焯水，这样可以快速的去除腥味，火一定要从大火转小火慢炖，这样炖出来的牛肉比较劲道，西红柿去皮可在西红柿顶部用刀划一个十字口后用开水烫一下，就能轻松去皮，当然西红柿的营养都在皮上也可以混着牛肉一起煮。
我的拿手菜是西红柿土豆炖牛腩，再也不是只会西红柿炒鸡蛋了，喜欢这道菜的朋友可以试着尝试一下哟，欢迎大家分享自己的拿手菜，也请大家
