西红柿

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国民大菜西红柿炒鸡蛋,简单好学,百分百成 [复制链接]

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西红柿炒鸡蛋

原料:鸡蛋、西红柿、洋葱头、盐、味精、鸡精。

做法步骤:

第1步、食材准备好,这里说一下。因为我喜欢吃辣,所以配了小红椒,洋葱头是为了吃的时候不腻。看个人喜好

第2步、炒锅烧热,加入花生油,润锅。因为要炒鸡蛋,油可以多一点。

第3步、油大概七成热,鸡蛋下锅。太热了容易糊!

第4步、刚倒入锅里的鸡蛋不要着急翻,停一下,让鸡蛋下面成了饼状的时候再翻。这时候注意要中小火。炒的嫩一点。盛在盘子里备用。

第5步、锅里加油烧热,现在油不要太多

第6步、烧热加入葱花,红椒,洋葱头。大火炒香,断生就行!加入西红柿

第7步、加入盐,鸡精,味精。翻炒出来汤汁。加入鸡蛋

第8步、大火翻炒均匀。装盘开吃!

来自美食天下微笑的坏蛋的作品。

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