夏天的天气特别的炎热，但也有一个很大的好处，就是应季蔬菜特别的多，今天与大家分享的这种食材是西红柿，夏天正是西红柿丰收的好季节，这个时候的西红柿肉质非常的鲜美，汁水浓郁，味道也特别的酸甜可口，用来食用再好不过了。
西红柿既可以当做一种蔬菜也可以作为一种水果来吃，只需要清洗干净之后就能够直接吃了。除此之外，很多人还喜欢将西红柿和鸡蛋搭配在一起炒着吃，西红柿炒鸡蛋是一道很普通的家常菜，但是却一直深受人们的喜爱。
西红柿中的营养价值是非常高的，它含有各种维生素以及各种微量元素，其中胡萝卜素的含量就是苹果的4倍，所以经常吃西红柿的话，不仅有利于身体健康，还能够起到美容养颜的功效。
如今市场上有各种各样的西红柿，但是现在有很多的西红柿种植会加入添加素，一些不良商家，为了缩短西红柿的生产周期，不是催熟就是催红，这些非自然生长的西红柿不管是在口感味道上，还是在营养价值上，都是不能和正常生长的西红柿相比的。但是这种西红柿跟正常生长的西红柿仅仅是在外观上也很难让人分辨出来。
很多时候我们买回来的西红柿一点也不好吃，这种的西红柿很可能就是一些加入添加剂生长成的。接下来就与大家分享三种西红柿，看到这三种千万不要再买了，免费送你都不要。
一、看起来特别红的
我们都知道西红柿的外表颜色是非常红的，但是正常的西红柿贴近一点看的话，它的表面还会有许多密密麻麻的小白点，这种密集的小白点就是正常生长西红柿的一个标志，这样的西红柿吃起来会很甜，而且还会沙沙的，而经过催红或者催熟的西红柿，是很少有这种小白点的，所以如果看到那些非常红的西红柿就不要再购买了。
二、摸起来硬邦邦的
西红柿自然成长成熟之后，摸起来的手感比较软，而那些被催熟的西红柿，尽管看起来颜色红红的，个头也足够大，但是它的生长周期是不够的，摸起来是比较硬的，如果切开来看的话，它的汁水特别的少，这种就是被人为因素干扰生长的非正常西红柿。
三、长了一个尖尖角的
我们在挑选西红柿的时候，经常会看到一种长了一个小尖的西红柿，这种西红柿看上去感觉的非常的可爱，但是它们的这些尖尖却是因为使用过多的生长剂而造成的。所以看到这种西红柿千万不要再去购买了。
