番茄是一种十分生活中的蔬菜水果，夏日常吃能够消暑清热利湿，健脾开胃健脾，番茄中带有丰富多彩的维他命C可以非常好地调整肌肤内黑色素的新陈代谢，并且能够促进胶原蛋白的产生，使皮肤更加精致、细滑，其特有的番茄红素对于前列腺还具有非常强的保护作用，在降低前列腺炎、前列腺肥大和前列腺癌发生率方面也功效甚佳，但是并非所有的西红柿都适合大量食用，挑选时还记得：避开这3种，吃多了对人体身体有害无益，你知道是哪些吗？
太硬的
买番茄时一定要留意硬软水平，不必买太硬的番茄，由于一切正常番茄的外皮摸上去应该是有延展性的，是硬软适度的，按下来后一般还能恢复原样，但假如番茄在成长阶段中被揍了甜蜜素，就会导致西红柿出现“发育不良”的情况，在经过催熟长大后的西红柿通常表皮摸起来都很硬，这种西红柿中的营养成分固然是没有自然生长成熟的西红柿那么丰富的，常吃还可能会影响身体激素分泌。
通红的
番茄外皮的色调也是辨别番茄优劣的重要环节，一般在当然情况下完善的番茄在果蒂处会出现一点绿，而全体人员红通通的番茄一般都被引入了催红剂，这种催红剂可以让西红柿看起来颜色饱满，更加诱人，但同时也会破坏西红柿中的维生素以及对人体有益的微量元素，危害番茄的口感，乃至会给人体产生严重威胁。
顶部带尖的
一般来说一切正常的番茄尽管不容易呈很规律性的圆，但其总体样子应该是圆滑的，可是市面上中有一种顶端带尖的畸型番茄，遇上这类番茄时千万不要买，这类便是典型性的生长激素应用太多，造成番茄不可以一切正常生长发育，并且受生长激素的危害，这类番茄的水果汁与籽的色调一般全是异常的，并且籽的总数也会大大减少或是沒有籽，这种西红柿的营养价值很低，而且西红柿中的生长素可能会随着西红柿的摄入而被人体吸收，小孩长期吃可能会出现早熟的症状，所以千万要注意，这种带尖的西红柿不要买。
此外，值得注意的是，未成熟的西红柿也不适宜大量食用，因为未成熟的西红柿中含有大量的生物碱成分，会使人出现过敏、中毒反应、引起恶心、呕吐、腹痛等不适症状，并且空着肚子时也不宜立即服用番茄，番茄中很多的阿拉伯胶会刺激性胃液代谢，对胃导致更高的刺激性，并且阿拉伯胶具备吸附力，非常容易与胃液融合转化成沉积。
