西红柿鸡蛋面
By小透明zwh
原料：西红柿、鸡蛋、葱花、盐、糖、番茄酱、面粉、鸡蛋。
做法步骤：
第1步、g面粉+1个偏大的鸡蛋+少量盐揉成面团。
第2步、面团放保鲜袋里静置20分钟。
第3步、西红柿用绞馅机、破壁机等任意工具搅成泥。
第4步、先小火炒熟一个鸡蛋，盛出去备用。再小火炒香葱花，炒西红柿泥，加一勺白糖、番茄酱、和1.5小勺盐，加g水煮开。
第5步、四根筷子用皮套绑在一起。面团整理成长条（按理说应该比我的细很多，我是有点着急吃了），放筷子上，用刀背切断、用力碾压，留下筷子缝隙的痕迹。
第6步、面做好了。
第7步、锅沸腾，下面，煮三分钟左右。
第8步、下鸡蛋，再煮一分钟。
第9步、出锅。
来自美食天下小透明zwh的作品。
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