西红柿

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我心中食物界的CP,这些食物组合堪称经典 [复制链接]

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在我们生活中原来不止人类之间有CP感,原来食物也有CP感,我一直觉得,吃饭的乐趣就像是玩一个乐高游戏。很少有食物有单枪匹马决战江湖的胆量。更多时候,它们彼此依赖,彼此平衡。有些食物单吃并没有什么特别,但是搭配另一种来一起吃,就会觉得他俩简直就是天生绝配,来看看有哪些是绝配的食物CP。

一、番茄炒鸡蛋这个我们最熟悉的家常味道,这俩货在一起,无论怎么做都好吃,炒着吃,做汤简直百搭。

做法:

1.西红柿去皮备用。(不去皮也可以哈)

2.鸡蛋打散,西红柿切小块。

3.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒散盛出备用。

4.锅中再加少许油爆香葱花,倒入西红柿翻炒片刻,加入盐、少许白糖炒均匀。

5.把鸡蛋倒入混合均匀,即可出锅。

二、鲫鱼豆腐汤鲜活的鲫鱼和嫩豆腐同煮,咕噜噜的翻着白泡,植物蛋白与动物蛋白完美碰撞,可谓鲜中极品。

做法:

1..鲫鱼洗净后,在鱼身上两边各划3刀,放入锅里煎。

3.待两面金黄,把姜丝葱段放旁边煸炒一下。

4.兑足量的热水大火煮沸,撇去浮沫。

5.小火炖到汤汁奶白。

6.调入盐黑胡椒放入豆腐煮开即可,起锅放香油。

三、咖喱土豆牛肉提起咖喱肯定想到土豆,咖喱香味浓郁,土豆软糯,牛肉酥烂可口,三者搭配百吃不腻。

做法:

1.将土豆、胡萝卜和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、糖、料酒和生粉拌匀腌制;洋葱也切碎;

2.起油锅,放入干辣椒和洋葱,炒出香味后放入牛肉翻炒;

3.牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和红萝卜翻炒;

4.然后加入开水,没过材料,加少量生抽和糖;

5.盖上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱;

6.待咖喱完全融化,汁收得差不多了,炒匀即可关火。

小贴士:牛肉可以换成牛腩高压锅炖30分钟。

那么,在你心里,还有哪些食物CP是万年不倒的,不妨在留言区告诉我哦~~

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