西红柿

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别只会用西红柿炒蛋了,这种做法比炒着好吃 [复制链接]

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首先,咱们先要准备今天做的美食的食材,两根小葱、3个鸡蛋、3个西红柿、半碗面!这就是今天需要用到的食材,不过可不是做西红柿炒蛋的哦!

然后将西红柿用刀,在上面划一个小小的十字口,千万不要太深,只需要划破皮就可以了!

然后将锅中倒入水,不要太多,淹没锅底就好了,然后将水烧开,水开后将西红柿放进锅中进行煮,知道开始脱皮后捞出,进行切块,切成小块!

然后将面倒入锅中,将鸡蛋打入面中,搅拌均匀后,倒入切好的西红柿,然后将小葱切小段,倒入鸡蛋面糊中搅拌均匀!当然,这里少不了用食用盐!

之后,将平底锅中倒入食用油,油热之后倒入搅拌均匀后的面糊,没错,剩下的就是跟摊煎饼一个步骤了,将面糊均匀的用铲子铺开,底面成型后,适当的时候进行翻面,继续加热,熟后,就可以出锅了!

出锅后,可以将煎好的饼切成小块,只要你喜欢,切什么造型都是可以的!怎么样,是不是觉得这比单纯的西红柿炒蛋要好看的多?吃腻了西红柿炒蛋,那就来吃西红柿鸡蛋煎饼吧!

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